Brovada (olasz borral áztatott répapagú káposzta) Recept

Tartalomjegyzék:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 50 m
  • ÖSSZES
  • 1h 10m

A Brovada hagyományosan apróra vágott fehérrépával készült - - amelyek hetek óta fermentáltak a borkészítésből visszamaradt szőlőmaradványokkal. De ez a recept gyorsítja a folyamatot zúzott szőlő és vörösbor ecettel. A Brovada egy egyszerű, töltőoldal, amely remekül párosítja a roston sertés szűzpecsenye vagy a csirke kolbászt.

2 lbs Víz, csaptelep, jól

1 csésze ecet, vörösbor

  • 1 evőkanál turbinado cukor
  • 1 evőkanál tengeri só
  • 4 közepes fehérrépa, nyers
  • 1 evőkanál olívaolaj, extra szűz
  • 1/2 közepes fehér hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • KEZELÉSEK
  • szőlő (ha nem mag nélküli, vetőmag) vagy pulzálja őket keverőben vagy élelmiszer-feldolgozóban. 2 Egy fedelet tartalmazó nagy tartályban keverje össze a vizet, az ecetet, a cukrot, a sót és a szőlőt mindaddig, amíg teljesen nem keveredik. 3 Hámozza a fehérrépákat, és használjon mandolint, hogy szeletelje a hosszú botokat (vagy vágjon 1/4-es hosszú, vékony négyszögekre). 4 Adjuk a répát a tartályba, keverjük jól keverjük össze, és hűtőbe keverjük 2 napig (legalább egy éjszakán át). 5. Vessük le a fehérrépeget. 6. Melegítsünk egy nagy sütőedényt közepes lángon. Add hozzá az olívaolajat, és amikor elkezdi fodrozni hozzá hagyma. Főzzük 6 percig, amíg el nem kezd áttetszni. Add fokhagymát, főzzük 2 percig. 7 Add hozzá a fehérrépeget a tálalásra. Pároljuk lassan egy alacsony lángon 45 percig, és tálaljuk. 8 PC: Arthur Bovino
  • táplálkozási információk

4g Zsír

16g Carbs

1g Protein

% DV *

Összes zsír 4g
Táplálási méret: 1/4 qt
5%
Telített zsír 1g
Koleszterin 0mg 0%
Nátrium 1832mg
76% Szénhidrátok 16g
8% Diétás rost 2g
Fehérje 1g 0%
* A% Daily Value (DV) azt jelzi, mennyi táplálék van az ételspecialitásokban a napi étrendben. Napi 2 000 kalóriát használnak az általános táplálkozási tanácsadáshoz.
ÖN
RECIPES
Hogyan készítsünk fűszeres karfiol szárnyakat

RECIPES

4-Ingredient Banana palacsinta

RECIPES

RECIPES

Nem-Cook vegán sötét csokoládé puding

RECIPES

Hogyan készítsünk az avokádó művészetét, hogy az Instagram elfojtott

RECIPES

16 Snack, ami rendben van az éjszakai étkezésnél >