Alma és köszvény

Naponta egy almát nem feltétlenül kell tartani az orvos elől, de segíthet a köszvény tüneteinek kezelésében - ha a gyümölcsöt mérsékelten fogyasztjuk. A köszvény az ízületeket duzzadt és fájdalmasabbá teszi a húgysav felhalmozódása miatt. Uransav keletkezik a szervezet által, ha púinvegyületeket tartalmazó élelmiszereket fogyaszt. Túl sok purin-tartalmú étel fogyasztása a felesleges húgysavhoz vezet, ami köszvény kialakulásához vagy a köszvényes tünetek súlyosságának növekedéséhez vezet. Az almák tartalmaznak olyan vegyületeket, amelyek segíthetnek a köszvény kezelésében, valamint másokban, amelyek ronthassák az állapotot.

A nap videója

Purin tartalom

Az almafajok purinben alacsonynak tekinthetők. Az alacsony purin tartalmú termékek kevesebb mint 50 milligramm purint tartalmaznak minden 100 gramm élelmiszerben. Átlagosan az alma mindössze 14 mg purinvegyületet tartalmaz 100 grammra, ami azt jelenti, hogy egy nagy 223 grammos almát körülbelül 31 milligramm purin tartalmaz. Az almaszelet, az almalé és a szárított alma szintén alacsony a purinekben, és a köszvényben megengedett. Egyéb elfogadható alacsony purin élelmiszerek közé tartozik a legtöbb zöldség, alacsony vagy nem zsíros tejtermékek, rizs, kenyér, tészta és minden gyümölcs.

A magas C-vitamin bevitellel rendelkező diéta csökkenti a húgysavszintet, és elősegítheti a köszvény megelőzését és kezelését a 2005-ben kiadott "Arthritis and Reumatism" tanulmány szerint A férfiaknak naponta 90 milligramm C vitaminnal kell rendelkezniük, míg a nőknek körülbelül 75 milligrammra van szükségük. Egy nagy alma 10,3 milligramm C-vitamint tartalmaz, vagy az ember követelményének több mint 11 százaléka és a nők közel 14 százaléka. Az alma belekeverése az étrendbe segíthet az ajánlott napi bevétel elérésében. Azonban, mivel a 2005-ös tanulmány napi 500 milligramm C-vitaminnal végzett kiegészítést értékelt, a táplálék önmagában nem biztosít elegendő tápanyagszintet a köszvény számára.

Ajánlott bevitel

Ha köszvényed, naponta két-négy adag gyümölcsöt kell fogyasztania, azt tanácsolja a Pittsburgh-i Egyetem Orvosi Központjának. Egy közepes méretű egész alma, 1 csésze szeletelt vagy apróra vágott almák, 1 csésze almalé és 1/2 csésze szárított alma egyben egyetlen gyümölcsként szolgál. Kerülje az alma termékeket hozzáadott cukorral, például édesített almaszószal, és válasszon csak 100 százalék gyümölcslé. Mivel a gyümölcslé magas a cukorral és kevés rostanyaggal, kevesebbet inni, és gyakrabban eszik az egész alma a bőrével érintetlenül.

Fruktóz hatás

Az alma a természetes cukorfruktóz nagy koncentrációját tartalmazza. A "British Medical Journal" 2008-ban megjelent tanulmány szerint a gyümölcscukor nagymértékű bevitele - köztük a gyümölcsök fruktózja, mint az alma - a köszvény nagyobb kockázata volt a férfiaknál. Ez azért fordulhat elő, mert a fruktóz növeli a húgysavszintet.Kérdezze meg kezelőorvosát, hogy milyen gyakran javasolja, hogy a gyomortartalmú gyümölcsöket, pl. Almát, szőlőt, görögdinnyét és őszibarackot fogyasztson, amíg kezeli a köszvényt.