Allergia a napraforgómag- és diófélékhez
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Élelmiszerallergia
- Az Élelmiszer és Gyógyszerügyi Hatóság nyolc specifikus táplálékot azonosított az Amerikában leggyakrabban előforduló allergénekről, ami az ismert esetek kb. 90% -át teszi ki. A fa dió az egyik ilyen nyolc. A faanyagok különböző fák és cserjék magjai, amelyeket az ízük, a kiváló minőségű fehérje és az egészséges telítetlen zsírok betakarítanak és értékelik. Nem kapcsolódnak földimogyoróhoz, amely a hüvelyes családból származik, mint a bab és a borsó. Lehetséges, hogy allergiás a diófélékre, de nem másokra, mivel az anyák sok különböző fehérjét tartalmaznak, és bárki lehet az Ön specifikus allergénje.
- A mag-allergiák kevésbé gyakoriak, mint az anyatej-allergia, és nem szerepelnek az FDA 8 leggyakoribb allergén listáján. A leggyakoribb elkövetők a mák, a szezámmag és a napraforgómag. Bár nem gyakori, a mag allergia nagyon súlyos lehet, és az anafilaxia kockázatos. Mint minden más ételallergia esetében, fontos, hogy éber legyen, és megkérdőjelezze bármely feldolgozott élelmiszer tartalmát.
- A diófélék és magvak néha nehéz elkerülni. A cukorkák magas százalékát olyan gyárakban állítják elő, amelyek diófélékkel vagy vetőmagokkal is dolgoznak, így a keresztszennyeződés mindig veszélyt jelent. A péksüteményeknél általában a diófélék és a napraforgómagok is használatosak, és a nyomelem mennyisége szinte mindennemű, kereskedelmi forgalomban sült, ha nem allergénmentes. A napraforgómag kivonatok néhány hajápolási termékben megtalálhatók, és a napraforgóolajat általában főzni és sütni.
Néhány ételallergia nagyon nehéz és frusztráló, mint a tojás vagy a tejtermékek. A többiek, például a diófélék és a napraforgómagok kevésbé kihívóak. Mégis, a diófélék és a magvak meglepő számú közös ételben és más termékekben találhatók meg, és mindenkinek, aki allergiás, gondosan kell tanulnia róluk.
A nap videója
Élelmiszerallergia
Az ételallergia a szervezet immunrendszerének meghibásodása, ami a saját testét támadja meg. Ez akkor indítható el, ha az Ön immunrendszere tévesen azonosít egy bizonyos ételeket, amelyeket allergiaként említenek, és veszélyeztetik az Ön egészségét. A tested túlreagál, antitesteket generálva ezzel a fantomfenyegetés elleni küzdelemben, ami viszont néhány csalánkiütéstől egészen az életveszélyes anafilaxiás sokkig terjed.
Az allergiákAz Élelmiszer és Gyógyszerügyi Hatóság nyolc specifikus táplálékot azonosított az Amerikában leggyakrabban előforduló allergénekről, ami az ismert esetek kb. 90% -át teszi ki. A fa dió az egyik ilyen nyolc. A faanyagok különböző fák és cserjék magjai, amelyeket az ízük, a kiváló minőségű fehérje és az egészséges telítetlen zsírok betakarítanak és értékelik. Nem kapcsolódnak földimogyoróhoz, amely a hüvelyes családból származik, mint a bab és a borsó. Lehetséges, hogy allergiás a diófélékre, de nem másokra, mivel az anyák sok különböző fehérjét tartalmaznak, és bárki lehet az Ön specifikus allergénje.
Napraforgómag-allergiaA mag-allergiák kevésbé gyakoriak, mint az anyatej-allergia, és nem szerepelnek az FDA 8 leggyakoribb allergén listáján. A leggyakoribb elkövetők a mák, a szezámmag és a napraforgómag. Bár nem gyakori, a mag allergia nagyon súlyos lehet, és az anafilaxia kockázatos. Mint minden más ételallergia esetében, fontos, hogy éber legyen, és megkérdőjelezze bármely feldolgozott élelmiszer tartalmát.
Elkerülés
