3 Elsődleges kalóriatartalmú diéta

Az általunk fogyasztott kalóriák olyan energiát és tápanyagokat biztosítanak, amelyeket a szervezetünk igényel. Legjobb egészségünk a jó szénhidrátok, fehérjék és zsírok közötti jó ételkínálatból származik - és néha ez bonyolult. A magas zsírtartalmú élelmiszerek szintén magasak a kalóriákban, de sok alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros étel nagy kalóriatartalmú. Néhány fehérjeforrás szintén jó forrás a szénhidrátok számára; egyesek nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak. A kalória számlálás segíthet a testsúlycsökkenésben, de a három kalóriatartalomra összpontosítva jobb általános táplálkozás érhető el.

A nap videója

Szénhidrátok

->

Az egész szemű kenyér jó szénhidrátforrás.

A szénhidrátok gabonából, kenyérből és tésztafélékből, gyümölcsökből, zöldségekből, hüvelyesekből és tejtermékekből származnak. Mindegyikük egyszerű vagy összetettnek minősül, molekuláris szerkezetétől függően.

Nem mindegyik szénhidrát ugyanakkora. Az egész szemek és a finomítatlan szemekből készült termékek elfogyasztásával a finomítási folyamat során eltávolított szálak és tápanyagok előnyei származhatnak. Néhány jó választék közé tartozik a barna rizs, az angyali ételkeksz, a zabpehely sütik, az édesburgonya, a lencse, a mazsola, a kuszkusz és az árpa.

fehérjék

->

A dió jó fehérjeforrás lehet.

A kalóriák mintegy 15% -át napi fehérjeforrásokból kell származnunk, amelyek - mint a szénhidrátok - körülbelül 4 kalóriát tartalmaznak grammonként, mondják az USDA táplálkozási irányelveit.

Mivel a férfiaknak általában több izomtömegük van, több fehérjét igényelnek, mint a nők. Általában a nők napi 46 gramm fehérjét igényelnek; a férfiaknak 56 grammra van szükségük a táplálkozásért, Lisa Hark, Ph.D., R. D. és Darwin Deen, M. D. szerint. A fizikai aktivitás szintje és a szervezetnek a nitrogén és az esszenciális aminosavak iránti igény növelheti a fehérje követelményeit, akárcsak a terhesség, a gyermekkori növekedés vagy a műtét helyreállítása.

A hús a fehérje elsődleges forrása Amerikában, de növényi források is rendelkezésre állnak, köztük hüvelyesek, diófélék, magvak és szemek. A szójalól eltérő növényi forrásokat más élelmiszerekkel együtt kell használni, mivel nem biztosítják a szervezetünk normál működéséhez szükséges aminosavak teljes mennyiségét.

Zsír

->

A lazac egy hal választás, amely egészséges zsírokat tartalmaz.

A zsírok is fontos részét képezik étrendünknek. Testünk zsírokat használ, hogy a sejtmembránok nagy részét képezzük, és a zsírok létfontosságú szerepet játszanak bizonyos vitaminok felszívódásában. Az USDA táplálkozási irányelvek azt mondják, hogy kalóriáink 30% -áig zsírokból kell származniuk, amelyek körülbelül 9 kalóriát tartalmaznak grammonként.

A legjobb választás a telítetlen zsírok (amelyek közé tartoznak a felesleges olajok, avokádók, földimogyoró és pekándió) és a többszörösen telítetlen zsírok (amelyek közé tartoznak a lazac, a tonhal, a homár, a napraforgó és a kukoricaolaj).

A legtöbb telített zsír állati és tejtermékekből származik. A felesleges mennyiség növelheti a szívbetegségek kockázatát a koleszterin szint emelésével.