Mi a kristályosított gyömbér jó?

A gyömbér gyökér egy rizóma, ami azt jelenti, hogy aromás alsó szár. Ez a gyökér sokféle konyhának, köztük ázsiai és indiai ételeknek egy közös összetevője. A gyömbér tulajdonságai túlmutatnak a fűszeres, édes ízléssel ezeknek a konyháknak. Terhesség vagy mozgásszervi megbetegedés, ízületi gyulladás, gyomorpanaszok, asztma, cukorbetegség és egyéb betegségek miatt történő kezelésére alkalmazták. A gyömbér sokféle formában megtalálható, beleértve a friss gyökeret, szárított, kristályosított, nem kristályosított, porított és tabletták formájában. A nem kristályosított gyömbér különösen kényelmes, mert szobahőmérsékleten stabil, könnyen szállítható és több betegséget is megkönnyíthet.

A nap videója

A kristályosított gyömbér felismerése

->

Válassza a nem kristályosított gyömbért, ha gyengéd ízeket keres a hozzáadott édesség nélkül.

A kristályosított gyömbért gyakran összetévesztik a kristályosított gyömbérrel. Tény, hogy nagyon hasonlóak a feldolgozásban és a megjelenésben. A nem kristályosított gyömbért a gyökérdarabokat darabokra vágják, és cukrozott szirupban főzzük, amíg ragacsosak és puhaak maradnak. Ezeket eltávolítják a szirupból, és a csomagolás előtt leengednek. A kristályosított gyömbér még egy lépésben megy át ebben a folyamatban; azt granulált cukorban forgatják, hogy létrehozzanak egy édességet. Mind a nem kristályosított, mind a kristályosított gyömbér található a fűszeres és a sütési folyosók szupermarketekben. A kristályosított gyömbért sok ember számára előnyös, mivel nem édes, cukros bevonattal van bevonva, így sokoldalúbbá teszi.

Ginger Aids in Digestion

->

A következő alkalommal, amikor egy gyomor-gyulladás érzésed van, rágcsálni egy kis kristályosított gyömbérre.

Az émelygés és a hányás csökkentésében betöltött szerepe mellett a gyömbér emésztőrendszerre is felhívja a figyelmet, hogy csökkentse a gyomorpanaszokat. A gyömbér stimulálja a gyomorvák termelését, amely segíti az emésztést azáltal, hogy gyorsabban mozog a gyomrotól a belekig. Ez segíthet csökkenteni a gyomorpanaszok, görcsök és hasmenés okozta fájdalmat és nyomást. A gyömbért homeopátiás gyógyszerként használták a gyomorfájdalomban az ázsiai IX. Század óta.

A kristályosított gyömbér beépítése a táplálékba A kristályosított gyömbér könnyedén beilleszkedik a napi táplálékmintáiba. Ez a forma sokkal sokoldalúbb, mint a kristályosított gyömbér, mert nem tartalmaz cukros, édes bevonatot. Magában fogyasztható és fűszeres snacket eredményez. Ez feltehetõen hathat a palatákra; Szerencsére sok más módon lehet használni. Szeletelje a nem kristályosított gyömbért, és forró teát adjon hozzá egy meleg, nyugtató italhoz. Azt is darálhatjuk és hozzáadhatjuk a pirított szószok keveréséhez rágó, fűszeres harapás céljából. Próbáld meg hozzáadni a darált ízeket a cookie-hoz vagy a muffin tésztához. A nem kristályosított gyömbér az étkezésbe ilyen módon segít a gyomor felborulásának csökkentésében, miközben finom ízeket ad hozzá. Keresse meg a nem-kristályosított gyömbért a helyi szupermarketekben vagy az élelmiszerek tárolásában.