Milyen hatásai vannak a fölösleges kukoricakeményítő étkezésnek?

A kukoricakeményítőt számtalan élelmiszerek, például a sütemények, a sütemények és a fánkok, az italok, például a gyümölcslé, az üdítőitalok és a sör, a húsok, például a kolbász, a bologna és a hotdogs. Azt is használják fagylalt, gabonafélék és fűszerek. A túlzott mennyiségű ilyen termék fogyasztása számtalan egészségügyi problémához vezet, beleértve az elhízást, a magas vérnyomást és a rákot. Ezenkívül a nagy mennyiségű nyers kukoricakeményítő terhes nők fogyasztása olyan kényszeres rendellenesség, amely terhességet és szülésproblémákat okozhat.

A nap videója

Konverziós folyamat

-> > A kukoricakeményítő porszerű anyag, amelyet levesek, sóskák és más folyadékok sűrítésére használnak Photo Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images

A kukoricakeményítő porszerű anyag, amelyet levesek, sajtok és egyéb folyadékok sűrítésére használnak. Azonban azt is átalakítják glükózgá, amelyet ezután fruktózra - különösen magas fruktóz kukorica szirupra vagy HFCS-re alakítanak át. A Közérdekű Tudományos Központ szerint a szirupok nagy része 42 vagy 55 százalékos fruktóz, bár egyes koncentrációk akár 90 százalékkal is.

Súlycsökkenés

->

Magas vérnyomás

->

Magas vérnyomás fotóhitel: Huntstock / Huntstock / Getty Images

Magas szintű HFCS fogyasztása is hozzájárul a magas vérnyomáshoz. A Denver Egészségtudományi Centrumban a Colorado Egyetem Nephrológusai vagy vese szakemberei három évet vizsgáltak az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérésen, és 4, 500 felnőttre koncentráltak, akiknek nincs magas vérnyomásuk. A kutatók azt találták, hogy azok, akik naponta több mint 2,5 üdítőitalot fogyasztottak, nagyobb a kockázata a magas vérnyomás kialakulásának.

Rák

->

Konzultáljon kezelőorvosával a rákos megbetegedésekkel kapcsolatban A fotokémia: Alexander Raths / iStock / Getty Images

A Rák egy másik egészségügyi kockázat, amelyet a HFCS fogyasztása növel.Az UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center kutatói a betegek hasnyálmirigy-daganatait vették fel, és a sejteket Petri-csészékben termesztették. Ezután injekciózták a hasnyálmirigyrákos sejteket fruktózzal, és megfigyelték, hogy a rákos sejtek gyorsabban nőnek. Dr. Anthony Heaney, az egyetem orvostudományi és idegsebészeti professzora kijelentette, hogy a gyümölcscukor "más fajta rákos megbetegedések növekedését is gyorsítaná. „

Amylophagia

-> >

Amylophagia Photo Credit: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images

Az amilofágia terhes nők kényszeres rendellenessége, amely nagy mennyiségben fogyasztja a nyers kukoricakeményítőt. Ez a helyzet világszerte, de az Egyesült Államokban gyakoribb a vidéki déliben. A tiszta kukoricakeményítő túlzott fogyasztása emelkedett vércukorszintet eredményez, ami a csecsemő fejlődési folyamatában bekövetkező rendellenességekhez vezethet, a koraszülés, a C-szekció szállítás és a magas születési súly.