Pályán Gum Táplálkozási tények

beillesztett dobozokba csomagolva. Az Orbit a Wrigley Co. által gyártott cukormentes rágógumi márkája. Az egyéb gumiktól eltérően a 14 dobozba helyezett kartondobozokba csomagolva csomagonként egyenként csomagolva gumi. Az "Orbit" elnevezés a cukoralkohol (szorbit) nevéből származik, amely édesíti a gumit. A cukormentes gumikeverékek rengeteg orális egészségügyi előnyökkel járnak.

A nap videója

Táplálkozási adatok

Az orbit cukormentes rágógumi különféle ízeket tartalmaz. A gumi kalóriatartalmú (minden olyan élelmiszertermék, amely kevesebb, mint 5 kalóriát tartalmaz adagonként, kalóriamentesnek tekinthető), és nem tartalmaz proteint, zsírt és csak 1 g szénhidrátot. A szénhidrát a szorbitból származik, ami a fő cukoralkohol, amelyet édesítőszerre használnak. A cukoralkoholok grammonként kevesebb kalóriát kínálnak, mint a szénhidrátok, például a cukor. A gumi kevesebb, mint 2% egyéb összetevőt tartalmaz, mint például a cukoralkoholok, a mannit és a xilitol, valamint az aszpartám és az aceszulfám K. nem-tápláló édesítőszerek.

Cukoralkoholok

A szorbit egy cukorhelyettesítő, más néven cukoralkohol vagy poliol. A cukorhelyettesítőket sokféle élelmiszertermékben használják a rágógumik, beleértve a csokoládét, cukorka- ságokat, fagyasztott desszerteket, süteményeket, salátaönteteket és italokat. Hasznosak az alacsonyabb kalóriatartalmú édesség biztosítására. Hozzáadnak ömlesztett és textúrájú élelmiszerek, megtartják a nedvességet és fokozzák az ízprofilt. A szorbit különösen 2,6 kalóriát tartalmaz grammonként, és 60 százalék olyan édes, mint a cukor. Hűvös, kellemes ízű. Fontos megjegyezni, hogy a szorbitnak lehet haszontalan hatása, ha 50 g-ot vagy még többet fogyasztanak. A mannitol hashajtó hatással lehet, ha csak 20 g-ot vagy annál többet fogyasztanak. A cukoralkoholok nem javítják a fogszuvasodást. A szorbitot az FDA általában biztonságosnak (GRAS) ismeri el.

Szájápolási előnyök

A cukormentes rágás egyik legnagyobb előnye a száj nyálának elősegítése, ami viszont segít a baktériumok kimosódásában, amelyek a fogászati caries (üregek). 2008-ban az American Dental Association folyóiratban megjelent kutatási tanulmány a stimulált nyál szerepét vizsgálta a szájról származó élelmiszer-részecskék eltávolítására, a fogplasztika semlegesítésére és a fogak üreges incidenciájának csökkentésére. Ennek a tanulmánynak az a következtetése volt, hogy az étkezés utáni rágásmentes cukormentes gumi serkentése a nyálkahártyákon keresztül csökkenti a fogak üreges incidenciáját. Az orbita cukormentes gumik 2007 végén kapták meg az American Dental Association jóváhagyásának pecsétjét, amely a szóbeli egészség javítására való képességén alapult.