Zab és hízott zsír
Tartalomjegyzék:
- Satiety
- Sokan közülük a legrosszabb része a diéta az éhség, amit a kalória-korlátozott étkezés utáni elégedetlenség követ. A rostos ételek, mint a zabpehely, számos módon segítenek elkerülni az éhséget. Először is, az ilyen élelmiszerek általában rágósabbak és hosszabb ideig enni fognak, mint az alacsony rosttartalmú ételek, amelyek enyhülnek ahhoz, hogy a szervezetnek legyen ideje észrevenni, mikor tele van. Másodszor, a rost elnyeli a nedvességet, ami segíthet a hosszabb ideig való érzésnek, több helyet foglal el a gyomrában, és hosszabb ideig megemészteni. Ez a hatás növekszik, ha sok vizet inni az ételhez. Harmadszor, a zab, különösen, kevesebb kalóriát tartalmaz adagonként, mint sok kevésbé szálas alternatíva. Összehasonlítani egy zablisztet egy kalóriásan egyenértékű étellel a kedvenc gabonájával, és döntsük el, melyik a kielégítőbb.
- Összetéveszthetetlen bizonyíték van a zabpehely és a fogyás tekintetében. Egy 1999-es tanulmány a "Pediatrics" folyóiratban azt állapította meg, hogy az azonnali zabkását fogyasztó fiúk 81 százalékkal több kalóriát fogyasztottak később a nap folyamán, mint a zöldséghéjat fogyasztó fiúk. A hiba az azonnali zabpehely magas glikémiás indexére esik, ami azt jelenti, hogy a vércukorszintje gyorsan csökken, és éhes lesz. A hatás nem volt olyan erős, amikor a fiúk alacsonyabb földrajzi jelzésű acél vágott zabot fogyasztottak, bár még mindig többet ettek az omlett csoportnál. Az acél vágott zab tovább fokozza a glükóz áramot a véráramba, így a szervezet hosszabb ideig érzi magát elégedve, de a zöldséghéj fehérje és szénhidrát összetétele még mindig jobban ellensúlyozta a zabat. Fehérje hozzáadása a zabpehelyhez, például mandulához, pekándióhoz vagy más dióhoz, csökkenti a glikémiás indexet, és segíthet a hosszabb ideig tartó érzésnek.
- Bizonyíték van azonban arra, hogy a zab hozzájárulhat a hasi zsír elvesztéséhez,. Egy 2010-es tanulmány a "Journal of the American Dietetic Association" -nél megállapította, hogy a túlsúlyos és elhízott résztvevők, akik naponta kétszer egy egész gabonapehely gabonát fogyasztottak, enyhítették derékbőségüket, mint az alacsony kalciumtartalmú egyenletes kalóriát fogyasztó csoport nem volt különbség a teljes fogyásban. Ez azt jelenti, hogy mindkét csoport fogyott, valószínűleg a napi kalóriahiány miatt, de a zabkevők elvesztették a hasi zsírt. Az oat-csoportban csökkentek a koleszterinszintek is, és az eredményeket már négy héttel a vizsgálat során észlelték.
- Minden rendelkezésre álló bizonyíték arra utal, hogy a zab egészséges táplálék; függetlenül attól, hogy segít-e elveszíteni a hasi zsírt az Ön számára. Egyszerűen hozzátéve, hogy a zab a diéta nem fog a munkát - még mindig van napi kalória hiány a zsírok elvesztéséhez, ezért próbálja helyettesíteni egy nagy kalóriatartalmú zabú zabpehely helyett. Az acél vágott zabnak azonnali kiválasztása jobb lövést biztosít az étvágyának szabályozásához, és sok vizet ivott, ami segíteni fogja a zabban lévő rostot. Nagy kalóriatartalmú ételek, például cukor és szirup átugrása. Egyél egyszerűen, vagy használjon egy maroknyi bogyót. Ha szereted a tejet, használja a nem zsíros vagy tej alternatívát - a nem édesített mandula tej csak 40 kalóriát tartalmaz adagonként.
A zabpehely sok gyermekkori termék, a "rágcsálnivaló" reggeli, amely segített az iskola napján. A közelmúltban végzett kutatások azt mutatták, hogy az anyukák anya valamihez kapcsolódott - a zabpehely valójában hosszabb ideig marad, mint más szemek, és értékes szövetséges lehet a hasi zsír ellen. Azonban nem csak a zabpehely fog működni - az azonnali csomagok cukros ízesítőkkel csak nem ugyanazok, és ténylegesen ellened dolgoznak.
Satiety
Sokan közülük a legrosszabb része a diéta az éhség, amit a kalória-korlátozott étkezés utáni elégedetlenség követ. A rostos ételek, mint a zabpehely, számos módon segítenek elkerülni az éhséget. Először is, az ilyen élelmiszerek általában rágósabbak és hosszabb ideig enni fognak, mint az alacsony rosttartalmú ételek, amelyek enyhülnek ahhoz, hogy a szervezetnek legyen ideje észrevenni, mikor tele van. Másodszor, a rost elnyeli a nedvességet, ami segíthet a hosszabb ideig való érzésnek, több helyet foglal el a gyomrában, és hosszabb ideig megemészteni. Ez a hatás növekszik, ha sok vizet inni az ételhez. Harmadszor, a zab, különösen, kevesebb kalóriát tartalmaz adagonként, mint sok kevésbé szálas alternatíva. Összehasonlítani egy zablisztet egy kalóriásan egyenértékű étellel a kedvenc gabonájával, és döntsük el, melyik a kielégítőbb.
Glikémiás indexÖsszetéveszthetetlen bizonyíték van a zabpehely és a fogyás tekintetében. Egy 1999-es tanulmány a "Pediatrics" folyóiratban azt állapította meg, hogy az azonnali zabkását fogyasztó fiúk 81 százalékkal több kalóriát fogyasztottak később a nap folyamán, mint a zöldséghéjat fogyasztó fiúk. A hiba az azonnali zabpehely magas glikémiás indexére esik, ami azt jelenti, hogy a vércukorszintje gyorsan csökken, és éhes lesz. A hatás nem volt olyan erős, amikor a fiúk alacsonyabb földrajzi jelzésű acél vágott zabot fogyasztottak, bár még mindig többet ettek az omlett csoportnál. Az acél vágott zab tovább fokozza a glükóz áramot a véráramba, így a szervezet hosszabb ideig érzi magát elégedve, de a zöldséghéj fehérje és szénhidrát összetétele még mindig jobban ellensúlyozta a zabat. Fehérje hozzáadása a zabpehelyhez, például mandulához, pekándióhoz vagy más dióhoz, csökkenti a glikémiás indexet, és segíthet a hosszabb ideig tartó érzésnek.
DerékszélességBizonyíték van azonban arra, hogy a zab hozzájárulhat a hasi zsír elvesztéséhez,. Egy 2010-es tanulmány a "Journal of the American Dietetic Association" -nél megállapította, hogy a túlsúlyos és elhízott résztvevők, akik naponta kétszer egy egész gabonapehely gabonát fogyasztottak, enyhítették derékbőségüket, mint az alacsony kalciumtartalmú egyenletes kalóriát fogyasztó csoport nem volt különbség a teljes fogyásban. Ez azt jelenti, hogy mindkét csoport fogyott, valószínűleg a napi kalóriahiány miatt, de a zabkevők elvesztették a hasi zsírt. Az oat-csoportban csökkentek a koleszterinszintek is, és az eredményeket már négy héttel a vizsgálat során észlelték.
Bottom Line
