Tápérték paradicsom és uborka

Egy uborka és egy paradicsom áll rendelkezésre egész évben, nyáron szezonban. Egyesítik az olívaolajjal készült egyszerű mediterrán salátát, vagy zöldes saláta kerti salátát. Az uborkás fajták változatosak, de a legtöbb hasonló ízű. A mag nélküli típus a legjelentősebb különbség a köztük. A paradicsom mérettartománya egy apró cseresznye és egy nagy bogyós paradicsom között terjedhet, és a színek a sárgától a vörösig és a lilaig terjednek. A paradicsom és az uborka tápanyagtartalma tartalmaz egészséges tápanyagokat, amelyek megerősítik az USDA hangsúlyt a gyümölcsök és zöldségek fogyasztására nap mint nap a kiegyensúlyozott étrend egyik összetevőjeként.

Paradicsom kalóriák és makronutriensek

A közepes méretű paradicsom 2,5 hüvelyk átmérőjű, 22 kalóriát, vagy közel 1 százaléka egy szabványos 2 000 kalóriás diéta. 1 g fehérjét is tartalmaz, amely segít a 4. 8 g szénhidrát emésztés szabályozásában. A szénhidrátok gyakran gyorsan bejutnak a véráramba, ami cukor rohanást és ütközést okoz, ami káros az anyagcserére. Az 1. 5 g rost egy paradicsomban kitölti a gyomrot, és megelégzi az étvágyat, megakadályozza a sóvárgást az egészségtelen ételekhez, amelyek kalóriát adnak a diétájába.

A paradicsom 292 mg káliumot tartalmaz, vagy a napi 3, 500 mg amerikai diétás szövetség 8% -át. A kálium egyensúlyozza a testet a folyadékkal. A folyadék felesleg növelheti a vérnyomását, amely a szív- és érrendszeri megbetegedés egyik tényezője. A 17 mg C-vitamin paradicsomban a 60 mg ADA napi értékének több mint 25% -a felel meg. A C-vitamin segít a bőr meggyógyításában és javításában, és lassítja az öregedést, ami szintén támogatja a bőr minőségét. A paradicsom színe arra utal, hogy béta-karotint, az A-vitamin egy formáját tartalmazza. A szervezetének napi 5 000 NE A-vitamint kell igényelnie. A paradicsom ezen érték 20 százaléka, vagy 1025 NE. A paradicsom is biztosítja a testet a hidratálással. Összetétele átlagosan 94% vízből áll.

Uborka Kalória és Macronutrients

A közepes uborka a kalóriák kevesebb mint 1 százalékát is tartalmaz egy tipikus étrendben. Az 1. 2 g fehérje nem szignifikáns az elsődleges fehérjeforráshoz képest, mint például a hús, amely tipikusan körülbelül 20 g, de segít fenntartani az energiát. Az uborka szénhidrát és rosttartalma 4,3 g és 1,4 g. A szénhidrátok a szervezet elsődleges energiaforrása, és a rost javítja az emésztési egészséget azáltal, hogy az anyagot székletbe helyezi, amely serkenti a gyakori, egészséges hulladékeltávolítást.

Uborka Kálium és víz

Az uborka 273 mg káliumot is tartalmaz, ami a 3, 500 mg ADA napi követelmény 8% -a.A kálium szabályozza a szív impulzusát, megakadályozva az aritmiákat, amelyek megzavarják a normál szív- és érrendszeri egészséget és szorongást okoznak. Az uborka összetétele elsősorban víz. Minden uborka körülbelül 97 százalékos vizet tartalmaz.