A friss Vs. táplálkozási értéke Fagyasztott áfonya

Az áfonya vadon nő az Egyesült Államok és Kanada erdei, de a legtöbb szupermarketben és az élelmiszer-ipari piacokon friss és fagyasztott változatban kaphatók. Ez a gyümölcs antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a sejtes károsodástól, ami betegséghez vezethet. A friss áfonya a tavaszi és nyári hónapokban szezonban van, de ízben és télen élvezheti ezt a bogyót, amikor fagyasztott fajtát választ. Hasonlítsa össze a friss és fagyasztott áfonya táplálkozási információit annak érdekében, hogy meg tudja határozni, melyiknek van helye az egészséges táplálkozási tervében.

A nap videója

Fiber and Protein

A friss vagy fagyasztott áfonya alacsony tápértékű és tápanyag-sűrű táplálékforrás. Az átlagos étrend nem tartalmaz elegendő mennyiségű rostot, és az áfonya napi adagolásával növelheti a bevitelt. A rostanyag előnyös az emésztőrendszerben, és elősegítheti bizonyos krónikus egészségi állapotok, például a rák megelőzését. A friss áfonya 1 csésze adagja 3,6 g rostot tartalmaz, miközben egy 1 csésze fagyasztott áfonya 4,2 g rostot tartalmaz. Ugyanazok a porok is kis mennyiségű energiaellátó fehérjét biztosítanak. A friss áfonya 1. 10 g / 1 csésze adagot tartalmaz, ugyanakkora fagyasztott áfonya 0 65 g.

Cukor

A friss áfonya olyan természetes eredetű cukrot tartalmaz, amely fontos helyet foglal el az egészséges táplálkozási tervében. A fagyasztott áfonya egyes márkáit hozzáadott cukorral édesítik, ami növeli a kalóriatartalmakat és csökkenti tápértéküket. Egy csésze friss áfonya 14. 74 g természetes cukrot tartalmaz. Egy csésze cukrozatlan fagyasztott áfonya 13. 10 g természetes cukor, de 1 csésze édesített áfonya 45. 36 g cukrot tartalmaz, nagyrészt cukor formájában. Egy csésze friss vagy édesített fagyasztott áfonya körülbelül 80 kalóriát tartalmaz, de az édesített változat 186 kalóriát tartalmaz a hozzáadott cukor miatt.

Vitaminok

Mind a friss, mind a fagyasztott áfonya tápláló módon kap bizonyos vitaminokat a napi étrendjében. Egy csésze friss áfonya 14. 4 mg 75-90 mg C-vitamint kínál naponta. Ön is kap 80 NE A-vitamint és 28 6 mikrogramm K-vitamint. Továbbá a friss áfonya nyomokban mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat. Egy csésze fagyasztott áfonya mindegyik vitaminból kevesebbet tartalmaz, 3,9 mg C vitaminnal, 71 NE A-vitaminnal és 25 4 mikrogramm K vitaminnal.

Ásványok

A friss áfonya magasabb koncentrációban is tartalmaz ásványi anyagok, mint a fagyasztott áfonya. 1 csésze friss áfonya 0.41 mg vas, 114 mg kálium és 0, 24 mg cink. Egy csésze fagyasztott áfonya 0, 28 mg vasat, 84 mg káliumot és 0,11 mg cinket tartalmaz. Az édesített fagyasztott áfonya azonban 0,90 mg vasat és 138 mg káliumot tartalmaz, ami több, mint a friss áfonya mennyiségében.