A táplálkozási különbség konzerv és friss ananász

Ha egy desszertre vagy inspirációt keresel egy gyümölcssaláta hozzáadására, a friss ananász a válasz. Gyümölcsös és édes, ez a gyümölcs a trópusok gondolatait idézi fel, még akkor is, ha nem látogattak. A bőre és a tüskés teteje azonban kellemetlenné teszi a felkészülést. Ha inkább egyszerűen megtartja a főzését, a konzerv ananász készen áll másodpercek alatt.

A nap videója

Ásványok

Per csésze, konzerv ananász kissé több kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz, mint a friss ananász. Az ananász két változatának foszfor- és nátriumtartalma azonos, a vas- és cinkszintek gyakorlatilag azonosak. Az ananász ásványi értékei általában nem jelentenek jelentős segítséget a napi ajánlott mennyiségeinek elérésében. Egy csésze friss vagy konzerv ananász például 21 vagy 29 milligramm kalciumot tartalmaz a napi 1000 milligramm felnőtteknek.

Vitaminok

A friss és konzerv ananász szignifikánsan eltérő C-vitamin szintet. Egy csésze friss ananász 78. 9 milligrammnyi vitamint tartalmaz, ugyanannyi konzerv ananász 17 milligramm. A friss ananász adagja jelentős mennyiségű vitamint ajánl a napi bevitelhez; a nőknek 75 milligrammot kell fogyasztaniuk, és a férfiaknak 90 milligrammra kell törekedniük. A friss ananász a folsavban és a niacinban is magasabb, 30 mikrogramm és 0,8 milligramm, míg a 9 mikrogramm és 0, 5 milligramm konzervanacsban. A nőknek 14-et és 16 milligramm niacint kell kapniuk naponta. A felnőtteknek naponta 400 mikrogramm folátot kell kapniuk.

Az Ön választása

Amikor megpróbálja eldönteni, hogy friss vagy konzerv ananászot eszik-e, fontolja meg, hogy a gyümölcs minden típusa hatással van-e az Ön személyes egészségügyi döntéseire. Ha alacsony cukortartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet szeretne fogyasztani, a friss ananász jobb választás. Bár a legtöbb embernek elegendő C-vitamint kap a táplálkozásuk, a friss ananász egészségesebb választás, ha az Ön étrendje nem tartalmaz sok C-vitaminban gazdag ételt, például gyümölcsöt és zöldséget.