Táplálkozás forró és savanyú levesben egy kínai éttermi étteremből

Fontos, hogy az összes többi tanfolyamot ugyanúgy óvatosan válasszuk ki, mint az étkezést, ha figyeled az étrendedet. A forró és savanyú leves jobb választás lehet a kínai étkezés elkezdéséhez, mint például a kínai csirke saláta vagy sült előételek, például tojásos tekercsek vagy sült garnélarák. Ezek a szelekciók nagy kalóriát és zsírt tartalmaznak.

A nap videója

Háttér

A forró és savanyú leves pontos táplálkozási információja a pontos recepttől és a kiszolgáló méretétől függ. A kínai étteremben átlagosan forró és savanyú leves viszonylag alacsony a kalória, 91-es csészében. Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgálatának 2010. évi táplálkozási irányelvei szerint a húsleves-alapú vagy tiszta levesek, mint a forró és savanyú, segítenek a testsúly csökkentésében az éhség csökkentésében, anélkül, hogy túl sok kalóriát adagolnának az étkezéshez.

Macronutriensek és koleszterin

Egy csésze forró és savanyú leves egy kínai étteremben 3 g zsírt tartalmaz, beleértve a csak 0,5 g telített zsírt és 49 mg koleszterint. A forró és savanyú levesben 6 g fehérje van, és a tofu, a sertéshús, a garnélarák és a csirke is lehet. A leves 10 g teljes szénhidrátot tartalmaz, köztük 6 g keményítőt és 1 g rostot. A rost egy töltőanyag, és a forró és savanyú leves több zöldséggel magasabb rostban.

Nátrium

Egy csésze forró és savanyú leves 876 mg nátriumot tartalmaz. A magas nátrium diéta magas vérnyomáshoz vezethet, és az egészséges felnőttek napi 2 300 mg nátriumot nem tartalmazhatnak a 2010-es táplálkozási irányelvek szerint. A kínai éttermek étele jellemzően magas nátriumtartalmú, és az American Heart Association javasolja a bevitel korlátozását azáltal, hogy elkerüljük a magas nátriumot tartalmazó szószokat, mint például a szója, édes és savanyú kacsa és szilva szósz.

Egyéb tápanyagok

A forró és savanyú leves 1,5 mg vasat tartalmaz, vagyis a napi érték 8% -át. Megfelelő vas szükséges a vashiányos vérszegénység megelőzéséhez. A levesben 128 mg kálium van, amire szükség van a vérnyomás szabályozására. Az egészséges felnőtteknek napi 4, 700 mg káliumot kell kapniuk a 2010-es táplálkozási irányelveknek megfelelően. A forró és savanyú leves magasabb lehet kálium, C-vitamin vagy A-vitamin esetén, ha több zöldséget tartalmaz.