Alacsony szénhidrogén csere az édesített sűrített tejhez

Az édesített sűrített tej mindent felhasznált abban, hogy a legfontosabb mészpástétust édes, krémes lökést adva adják a kávéidnak. Alapjában véve egy édes, koncentrált tejforma - gondoljuk cukros, szirupos tejet. A probléma az, hogy a cukor szénhidrátjai kevés étvágyat eredményeznek az alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv után. De ne aggódjon, könnyű megtalálni az édesített sűrített tej helyettesítőjét, legyen az receptje, vagy csak a tetejére önteni, semmit.

Párolt tej használata

A koncentrált tej világa gyakran zavaró, különösen akkor, amikor megpróbálja kitalálni a különbséget az egyik típus között a másikhoz képest. A párolt tej gyakran édesített sűrített tej helyettesítőjeként szolgál, ha kevésbé édes verzióra van szükség. Mind az édesített kondenzált, mind az elpárologtatott fajták friss tejből készültek; a vizet eltávolítjuk a tejből, hogy koncentráljuk. A fő különbség a kettő között az, hogy a sűrített tej cukrot ad hozzá a vákuumos folyamat után. Az édesített sűrített tej helyettesítéséhez egy edényt kell elpárologtatni, hozzáadni egy alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert, és mindannyian készen állsz.

Try Table Cream

Ha még nem hallott róla, az asztali krém nem cukrozott könnyű krém, amely konzisztens az édesített sűrített tej. Megtalálja ugyanabban a folyosón, mint a nehéz krémet. Ennek az az előnye, hogy mivel nem cukrozott, nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. Ezt általában latin-amerikai ételekben használják, de ugyanúgy működik, mint egy édesített sűrített tej helyettesítője desszertekben és sült termékekben. 1 evőkanálnyi adag 1 gramm szénhidrátot tartalmaz. Önnek lehetősége van édesíteni kedvenc, alacsony szénhidráttartalmú, vagy zéró-szénhidrát-édesítőszerrel, mint például a Stevia.

Saját alacsony szénhidrogén csere

Ha van időd, tegyen házi készítésű édesített sűrített tejet. Ez lehetővé teszi az Ön által választott alacsony szénhidráttartalmú édesítőt. Használjon alacsony hőt, hogy lényegében koncentrálja a tejet - így ez nem egy lehetőség, ha rohansz. Ahhoz, hogy saját édesített sűrített tejet készítsen, egész tejet és vajat kombináljon egy serpenyőben lévő serpenyőben. Ha hőálló, alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert választott, akkor a teával és a vajjal együtt mehet. A Stevia például hőtároló akár 392 fokos fokra, így ez egy jó lehetőség.

Ha nem vagy biztos benne, hogy édesítőszer stabil, add hozzá utoljára. A recepttől függően érdemes hozzáadni egy vaníliát. Engedje le a hőt, és körülbelül két órán keresztül párolja el a folyadék egy részét, hogy koncentrált, szirupos tejet hagyjon. Önnek van egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú édesített sűrített tej.

Tegye a nehézkrémt a cselekvésbe

Ha hiányzik a két óra vagy annyira, hogy házi készítésű édesített sűrített tej elkészítését teszi szükségessé, helyettesítse a súlyos tejszínhabot.Mint más helyettesítőkkel, friss tejből készült, és használható pite, leves és házi fagylaltok számára. A fél csésze súlyos habzó krém körülbelül 3 gramm szénhidrátot tartalmaz, és egy teáskanálnyi adag kevesebb, mint fél grammot tartalmaz. Egy édesített sűrített tejpótló készítéséhez keverjünk össze 2 csésze súlyos tejszínhabot körülbelül 5 tojással egy serpenyőben alacsony hő hatására, és habverjünk addig, amíg meg nem sűrül. Add hozzá édesítőszert a végén, ha nem hőálló. Ez majdnem 2 pint egy szép tételt fog készíteni.