Mennyi ideig lehet enni a csirke maradékot?

A maradványok elfogyasztása időt és pénzt takarít meg, de az élelmiszerek elpusztulnak, ha túl sokáig hagyja a hűtőszekrényben. Általában a hűtött csirke maradványai három és négy nap között biztonságosan fogyaszthatók. A maradék élelmiszerek megfelelő tárolása és kezelése azonban szükséges a veszélyes bakteriális növekedés megelőzéséhez.

A nap videója

Hűtött maradékok

Az étteremből vagy kisboltból készített főtt csirkehús, csirkehúsleves, sült csirke, csirkehúsleves, csirkehúsleves és főtt csirke maradék három-négy napig biztonságosan hűthető. Mezőgazdaság. A maradék csirke saláta és a szeletelt csirkehúsos hús három-öt napig tartja a hűtőszekrényben.

Fagyasztott maradékok

A maradék főtt csirke, a sült csirke és az éttermi vagy a kisboltok csirke tartja a fagyasztóban körülbelül négy hónapig. Használjon fagyasztott csirkehúsleveseket vagy mártást két-három hónapon belül, és 4-6 hónap alatt enyhítse a fagyasztott csirkehús-levest vagy a levest. A csirke biztonságos ideig enyhülni, ha a fagyasztója 0 fok alatt marad. Mindazonáltal idővel elveszítheti a minőségét. Ezenkívül nem szabad fagyasztani a csirke salátát, ha majonézet tartalmaz, és győződjön meg róla, hogy a csirke ételek alaposan becsomagolva vannak, hogy megakadályozzák a fagyasztó égését.

A maradék biztonságos tárolása

A nagyon forró és hideg hőmérsékletek gátolják a baktériumok növekedését, de a baktériumok gyorsan nőnek, amikor a csirke és egyéb ételek hűvösek. Többféle veszélyes baktérium nő a csirkén, beleértve a Salmonella enteritidist, a Staphylococcus aureust, a Campylobacter jejuni-t és a Listeria monocytogenes-t. A bakteriális növekedést megakadályozza, hogy a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban forró csirkemellel azonnal - ne hagyja, hogy lehűljön a pultra -, és a nagyobb edényeket kisebb edényekbe helyezze a gyorsabb hűtés érdekében.

Megfontolások

Nem tudja megmondani, hogy a csirke maradványai veszélyes bakteriális növekedést mutatnak-e, ha megnézzük, szagoljuk vagy kóstoljuk őket. A szalmonella és más, az ételmérgezést okozó baktériumokat patogén baktériumoknak nevezik, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint. Az ételek ízét, szagát vagy megjelenését befolyásoló baktériumok a romboló baktériumoknak nevezhetők. Például, ha a csirke maradványai rossz szagot okoznak, valószínűleg káros baktériumok vannak. A kórokozó baktériumok valószínűleg nem fognak betegedni, de kimutathatatlan patogén baktériumok nagyon betegedhetnek.