A Honey elveszti a tápanyagokat, amikor hozzáadódik teahez és kávéhoz?
Tartalomjegyzék:
A mézes tea megemlíti az otthoni és kandalló képeket, és helyesen. A mézes édesített kávé kevésbé gyakori, bár a sima édesség jól ellensúlyozza a kávé enyhe keserűségét. A nyers mézet édesítő italok egészséges választékot kínálnak számos okból, bár a méz forró tea és kávé hozzáadása elpusztítja néhány tápanyagát.
A nap videója
Táplálék a mézben
A friss, nyers mézet antioxidánsokkal töltik be, bár csak más tápanyagok nyomelemeit tartalmazza. A finomított cukor helyett a méz felhasználásának fő előnye, hogy a természetes cukrok a mézben hosszabb ideig emésztik, mint a finomított cukrot. Ez azt jelenti, hogy a hasnyálmirigynek nem kell annyi inzulint termesztenie, hogy befogja és tárolja az extra cukrot. Amikor az inzulin a vérből kiszabadítja a cukrot, az agyad azt jelzi, hogy több cukorra lesz szüksége, és éhesnek érezheti magát. A méz segít elkerülni a tüske és a cseppet, függetlenül attól, hogy egyedül van-e, vagy hozzáadott-e teát vagy kávét.
Nyers méz és pasztőrözött méz
A nyers mézet semmiféle hőkezelésnek nincs kitéve, bár néha megfeszült a kellemesebb megjelenítéshez. Ez azt jelenti, hogy még mindig tartalmaz minden természetes tápanyagát. A méz pasztőrözésének legjobb hőmérséklete 145 fok Fahrenheit, a Mississippi Állami Egyetem "The Beeceeper's Association Newsletter" szerint. Ez elpusztítja a tápanyagok sokaságát a mézben ugyanúgy, ahogyan a magas hőmérsékleten a zöldségek főzete lebontja a vitaminokat és az ásványi anyagokat. A pasztőrözött méz tea vagy kávé hozzáadása nem lesz hatással a tápanyagaira, mert már megsemmisültek. A nyers mézhez az ital hőmérsékletétől függ.
Tea és kávé
A teát és a kávét általában vízzel vagy hozzá közel álló vízzel készítik, ami körülbelül 212 F, bár magas hőmérsékleten alacsonyabb a hőmérséklet, például Denver, Colorado. Ez a hőmérséklet elég magas ahhoz, hogy elégesse a száját, és elég magas is ahhoz, hogy elpusztítsa a nyers mézben lévő tápanyagokat. A tea vagy a kávé hűsödése az ivóvíz hőmérsékletére segítheti a nyers mézet, hogy megőrizze tápértékét.
Jeges tea és kávé
A nyers vagy pasztőrözött méznek a jeges teához vagy kávéhoz való hozzáadása nem befolyásolja a tápanyagait. A hideg megnehezíti a méz feloldódását, ezért egy kis habverő használata hasznos.
