Egy banán étkezését segíti a futás?

Ha részt vesz az események, mint például a 10K, akkor gyakran látni banán a poszt utáni táplálkozási táblázatok. A banán gyakran felveszi az ajánlott élelmiszerek listájára a verseny előtt. Bár a gyümölcsnek bizonyos előnyei vannak, a banán evés önmagában nem javítja a személyes rekordidődet. Más ételekkel együtt azonban a banánok fontos szerepet tölthetnek be a megelőző és utáni táplálkozási tervekben.

A nap videója

Táplálkozási összetevők

A banán táplálkozási előnyei segítenek az izom glikogén tárolóinak táplálkozásában. A sportolók a kálium miatt gyakran banánra gravitálnak. Naponta legalább 4, 700 milligrammra van szüksége, és még ha káliumot veszít a verejtékezés során a Colorado State University Extension jelentésekben. Egy nagy banán 487 milligramm káliumot, vagyis a napi szükségletének körülbelül egytizedét kínálja. Az egyik nagy banán 31 gramm szénhidrátot is tartalmaz, amely a legelőnyösebb tüzelőanyagforrás a testmozgás során, valamint 3,5 gramm szálasanyaggal együtt, amely elősegíti a vércukor felszívódását és megakadályozza a hipoglikémiát vagy az alacsony vércukrot.

Mivel a banán magas a káliumban, gyakran ajánlott a görcsök megelõzésére vagy kezelésére a tünetek alatt vagy után, mivel a kálium kimerülés hozzájárulhat ehhez a problémához. Annak ellenére, hogy a táplálkozás utáni táblákon mindenütt jelen van, a banán nem növelheti a káliumszintet ahhoz, hogy befolyásolhassa a görcsöt, ha edzés után eszik, a "Journal of Athletic Training" november-decemberi számában közzétett tanulmány. A káliumszint csak kis mértékben növekedett; a szintek nem emelkedtek 60 perccel az egy banán bevétele után és 30 perccel a két banán fogyasztása után. Sok étel, például 3/4 csésze paradicsomlé vagy egy csésze joghurt, több vagy több káliumot szolgáltat.

Banán és szénhidrát

A szénhidrátok a legelőnyösebb üzemanyag a testmozgás előtt, mivel a test gyorsan lebontja az energiát, szemben a fehérjével és a zsírokkal. A 40-100 gramm szénhidrát etetése előtt segít a vércukor szintjének emelkedésében, a regisztrált diétás szakember, Sharon Howard magyarázza az ESPN Training Room weboldalán. Egy nagy banán egy másik szénhidráttal kombinálva, mint például a joghurt, a pirítós vagy a gabonafélék, biztosítja a szükséges energiát.

Összehasonlítás más magas szénhidrogénekkel

Bár a banán egy magas szénhidráttartalmú élelmiszer, a legfrissebb cikkek szerint a "PLoS One" cikk számoltak be. A kis tanulmány összehasonlította a teljesítményt és bizonyos vérvizsgálati paramétereket 14 kerékpárosban, akik banánnal vagy 6 százalékos szénhidrátos italt fogyasztottak edzés előtt.A "Journal of Sports Medicine és a fizikai fitnesz" 2000. márciusi számában közzétett tanulmány hasonló eredményeket talált, amikor összehasonlították a banánt más magas szénhidráttartalmú élelmiszerekkel egy 10 kilométeres futópadon, amely a hőben futott.