A banán befecskendezi az inzulint?
Tartalomjegyzék:
- glikémiás index és glikémiás terhelés
- A banán glikémiás indexe 50 és a glikémiás terhelés 13. Általában minél alacsonyabbak ezek a számok, annál jobb . Ezek a pontszámok azt mutatják, hogy egy bizonyos tápláléknak milyen hatása van a vércukorszintjére és így az inzulin szintjére is. A Harvard Health Publications által kiadott, 2002. decemberi cikk azt javasolja, hogy 55-nél alacsonyabb glikémiás indexű szénhidrátokat és alacsony glikémiás terhelést fogyasztanak, mivel ezek az élelmiszerek a vércukor és az inzulin minimális tüskékét okozzák.
- Megfontolások
A banánok egy tápláló gyümölcs, egy közepes banán, amely 110 kalóriát, 1 gramm fehérjét és 3 gramm rostot, valamint a B-6 vitamin napi értékének 35 százalékát, a C-vitamin DV 20 százalékát, magnézium 10 százalékot, 8% a riboflavin, 6% a folsav, 4% a tiamin és a niacin, és 2% -a DV az A-vitamin, a vas és a foszfor. A banán szintén jó káliumforrás. Azonban bizonyos típusú banán fogyasztása kissé növelheti az inzulin szintjét.
glikémiás index és glikémiás terhelés
A banán glikémiás indexe 50 és a glikémiás terhelés 13. Általában minél alacsonyabbak ezek a számok, annál jobb. Ezek a pontszámok azt mutatják, hogy egy bizonyos tápláléknak milyen hatása van a vércukorszintjére és így az inzulin szintjére is. A Harvard Health Publications által kiadott, 2002. decemberi cikk azt javasolja, hogy 55-nél alacsonyabb glikémiás indexű szénhidrátokat és alacsony glikémiás terhelést fogyasztanak, mivel ezek az élelmiszerek a vércukor és az inzulin minimális tüskékét okozzák.
Érettség és inzulinérzékenység
A banán érettsége kis eltérést okozhat az inzulinválaszban a banán fogyasztását követően, mivel az alulfinanszírozott banán kevésbé reagál, mint a túlérett banán. 1992 októberében megjelent a "Diabetic Medicine" -ben. Ez valószínűleg az alulmaradt banán magasabb keményítőtartalmának köszönhető. Azonban a kis mennyiségű zöld és a barnás sárga színű, sárga színű, sárga színű barnák közötti érésbeli eltérések nem okoznak jelentős különbséget az inzulinválaszban, egy másik, 1993 decemberében a "Journal of az American College of Nutrition. "Más élelmiszerekkel kombinálva
Az inzulin válasz banán is függ attól, hogy mit eszel a banán mellett. Ha banánokat fogyasztanak más olyan ételekkel együtt, amelyek alacsonyak a glikémiás indexen, beleértve a fehérje-gazdag ételeket vagy sok rostot tartalmazó élelmiszereket, ezek az élelmiszerek csökkenthetik a banán vércukorra gyakorolt hatását. Hasonlóképpen, a banán fogyasztása az élelmiszerekkel együtt magas a glikémiás indexen, ezért nagyobb lesz a vércukorszint és az inzulin.Megfontolások
A banánok finom fogyaszthatják mérsékelten még cukorbetegek számára is, különösen, ha kedvelik a banánt egy kicsit alul. Étkezés mellett étkezés közben kevesebb hatással lehet a vércukorszintjére és az inzulin szintjére, mint önmagukban, mivel közepesen magas glikémiás indexük van, ha egyedül fogyasztják.
