Kókuszdiagnosztika
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Szálas és cukorbetegség
- A kókuszliszt segíthet a vércukorszintjének stabilitásában a British Journal of Nutrition 2003-ban publikált tanulmányának megfelelően. A kutatók értékelték a vércukorszintet kókuszlisztet különféle szénhidráttartalmú élelmiszerekhez, például granola bárokhoz és többszörös kenyerekhez, cukorbetegeknél és azok nélkül. Azt találták, hogy a kókuszrost élelmiszerekhez való hozzáadásával a cukorbetegek önkéntesei ugyanolyan étkezés utáni glükózszintet eredményeznek, mint a nem diabétesz.
- A cukorbetegséggel vagy anélkül szedett rost ajánlott bevitele 25-38 gramm naponta. A kókuszliszt sokkal szálasabb, mint más jó rostforrások. A kókuszliszt kb. 39 gramm szálat tartalmaz 100 grammra, összehasonlítva a teljes búzalisztet, amely 11 grammot tartalmaz, és a zabos korpa 15 grammot tartalmaz. Multigrain kenyér vagy teljes kiőrlésű kukorica liszt minden egyes grammonként 7 gramm szálat tartalmaz.
- A kókuszzsír gazdag zsíros, de a kókuszliszt bizonyos zsírt eltávolít. A kókuszliszt 9 gramm zsírt tartalmaz 100 gramm adagonként, nagyrészt telített. A jó hír, ellentétben a többi élelmiszerben található telített zsírral, a kókuszdióolaj zsírja nem emeli a rossz koleszterint, a Lipids 2009. júliusi számában megjelent tanulmány szerint."Egy külön tanulmány szerint a kókuszolajfogyasztás jó koleszterinszinthez kötődik, az" Asia Pacific Journal of Nutrition "2011-es számában közzétett eredmények szerint.
Ha eszik az étrendi rost, a hagyományos források, mint a zab, a bab és a teljes szemek valószínűleg eszébe jut. Ugyanakkor a klinikai adatok azt sugallják, hogy a kókuszrostot szálak forrásaként is meg kellene fontolnunk. Elősegítheti az egészséges vércukorszintet a cukorbetegséggel és anélkül. Hozzáadhat kókuszlisztet - koncentrált kókuszrost-forrást - az ételeket a rosttartalom növeléséhez. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt beállítaná az étrendet, különösen akkor, ha cukorbetegsége van.
A nap videója
Szálas és cukorbetegség
A szálak kulcsfontosságú étrendi összetevők a cukorbetegséggel vagy anélkül. Annak ellenére, hogy a szál egyfajta szénhidrát, nem növeli a vércukorszintet. Mivel a szál áthatolhatatlanul áthatol a testén, nincs hatása a vércukorra, mint más típusú szénhidrátok. Az ételek kétféle rost-oldható és oldhatatlan keveréket tartalmaznak. Az első típus vízben oldódik, és gélt képez, amely segíti a glükóz lassú felszívódását. Az oldható rostokban gazdag táplálkozás segíthet a glükózszint javításában. A másik típusú rost nem oldódik fel vízben, hanem ömlesztve növeli a székletet, és elősegíti a szabályszerűséget.
A kókuszliszt segíthet a vércukorszintjének stabilitásában a British Journal of Nutrition 2003-ban publikált tanulmányának megfelelően. A kutatók értékelték a vércukorszintet kókuszlisztet különféle szénhidráttartalmú élelmiszerekhez, például granola bárokhoz és többszörös kenyerekhez, cukorbetegeknél és azok nélkül. Azt találták, hogy a kókuszrost élelmiszerekhez való hozzáadásával a cukorbetegek önkéntesei ugyanolyan étkezés utáni glükózszintet eredményeznek, mint a nem diabétesz.
Ez azt jelenti, hogy a kókuszrost megakadályozza a tipikus étkezés utáni glükóz tüske kialakulását. Emellett a kókuszliszt adagolása étkezéskor csökkentette az élelmiszer glikémiás indexét dózisfüggő módon, ami azt jelenti, hogy az élelmiszer kevésbé valószínű, hogy vércukorszintet okoz.Kókuszrost összehasonlítás
A cukorbetegséggel vagy anélkül szedett rost ajánlott bevitele 25-38 gramm naponta. A kókuszliszt sokkal szálasabb, mint más jó rostforrások. A kókuszliszt kb. 39 gramm szálat tartalmaz 100 grammra, összehasonlítva a teljes búzalisztet, amely 11 grammot tartalmaz, és a zabos korpa 15 grammot tartalmaz. Multigrain kenyér vagy teljes kiőrlésű kukorica liszt minden egyes grammonként 7 gramm szálat tartalmaz.
Kókuszrostszálas tartalom
