A mandulák növelik a koleszterinszintjét?

MayoClinic. com a dióféléket az öt legfelső étel közül az egyikbe csökkenti a koleszterinszintet, így a mandulát a szív egészséges tápláléklistájára helyezheti. De a mandulák, mint a legtöbb dió, sok kalóriát tartalmaznak. Ha túl sokat eszel és súlyt kap, növelheti a koleszterin szintjét. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala azt ajánlja, hogy naponta egy marék mandulát vagy más diót eszel.

A nap videója

Mandula táplálék

Egy uncia mandula - kb. 23 dió - tartalmaz 163 kalóriát. A mandulák jó növényi alapú fehérjet termelnek, 6 gramm unciánként. A mandula kiszolgálás 6 g szénhidrátot, 14 g zsírt és 3, 5 g rostot tartalmaz. A mandulák magas zsírtartalmúak - egy 1 oz. A kiszolgálás több mint 2 oz-os zsírt tartalmaz. a cheddar sajt - de a mandulákban szinte minden zsír telítetlen zsírból származik, ami segíthet a szív- és érrendszeri egészség javításában. A sajt telítetlen zsírja növelheti a koleszterint és hozzájárulhat a szívbetegségekhez.

Fehérje és telített zsír

A koleszterinszint csökkentéséhez pótolja a táplálékban lévő állati fehérjék egy részét. Szüksége van körülbelül 5 oz. 6 1/2 oz. a fehérje napi, a nemétől, korától és a tevékenység szintjétől függően. A 1/2-oz. A mandulák adagolása 1 oz. állati fehérje. Ha 1 1/2 oz-t cserél. a diófélék 3 oz. a hamburger, akkor csökkentse a telített zsír bevitelét 4,4 g. A 1 1/2-oz. A mandula kiszolgálása 1. 6 g telített zsírt tartalmaz, szemben a 6 g-os 3 oz-os adaggal. a sovány földi marhahús. A koleszterin-tudatos étrend a telített zsírt napi 16 g-ról 22 g-ra korlátozza.

Szálas

A mandula rostja segít csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoprotein - LDL vagy "rossz" koleszterinszintjét. Segíthet a fogyásban, mivel a magas rosttartalmú ételek jobban kielégítik az alacsony zsírtartalmú ételeket. Ez azt jelenti, hogy 1 oz. a mandula valószínűleg tölt fel több mint 1 oz. fehér kenyérből, amely 0,17 gramm szálat tartalmaz 1 oz-ra. szelet vagy 1 oz. minden olyan húsból, amely nem tartalmaz rostot.

Kalóriák

Bár a mandula koleszterinbarát mennyiségű sovány fehérjét, rostot és egészséges zsírt biztosít, nem lenne alapos a mandulák kizárólagos forrása a tápanyagok számára. Ha például önmagában mandulát használtál napi fehérjeigényének teljesítéséhez, 815-et hozzáadsz 1 059 kalóriához az étrendedhez. Vegyél bele néhány alacsonyabb kalóriatartalmú, koleszterinszintet csökkentő ételt az étrendedbe is. Jó példa erre a málna, a zabpehely, a borsó és a fekete bab.