ÁFonya emeli a vércukrot?
Tartalomjegyzék:
A gyümölcsök és bogyók természetes cukrokat tartalmaznak különböző mennyiségben, és ezek hatással lehetnek a vércukorszintjére. Anélkül, hogy feláldoznák a friss termékek egészségügyi előnyeit, értsétek meg, hogyan befolyásolják az áfonya természetes gyümölcscukorai a vércukorszintet, így megtarthatja a célértékeket, miközben az áfonyákat ételt vagy snacket élvezheti. Párosítsa azokat olyan ételekkel, amelyek segítenek csökkenteni a glükóz hatását a legmagasabb fokú védelem érdekében a gyors glükóz növekedés ellen.
A nap videója
Szénhidráttartalom
A szervezet glükózt termel a szénhidrátból, amelyet eszel és a glükózt energiájához szállítja a sejtekbe. A felesleges glükóz, amelyet a sejtek nem használnak, a véráramba épül, ami megnöveli a vércukorszintet. Az áfonya 1 csészés adagja 27 gramm szénhidrátot tartalmaz. A cukor 11 gramm szénhidráttartalmat tartalmaz. Az áfonya cukor gyorsan metabolizálódik, enyhe glükóz növekedést eredményez.
Szálas és fehérje
A szervezet nem szívja fel az étrendi rostot, ami azt jelenti, hogy a rosttartalomnak nincs vércukor-hatása. Több mint 5 gramm szénhidrátot igényel, hogy jelentős vércukorszintet növeljen, ezért csökkentse a szénhidrátszámot az étkezési rosttartalommal, ha adagonként több mint 5 gramm rost van. Egy csésze áfonya 3 gramm rostot tartalmaz, a napi szükséglet közel 15 százalékát. Az áfonya kevés fehérjét tartalmaz, mindössze 1 gramm csészénként, de a sovány fehérjefehérje, az alacsony zsírtartalmú túró, az egyensúly csökkentésével csökkentheti a teljes vércukorszint növekedését, mert a fehérje lelassítja azt a sebességet, amellyel a teste elnyeli a szénhidrátokat.
K-vitamintartalom
A K-vitamint a test szükségessé teszi, hogy segítse a vérrögöt, ha szükséges. MedlinePlus. com azt jelenti, hogy a vitamin is segít megőrizni a csontokat erősen, ahogy korodban. Ha vérhígító gyógyszereket szed, fontos tudni az ételt fogyasztó K-vitamin tartalmát, mivel a K-vitamin befolyásolja a gyógyszere megfelelő működését. Az áfonya 1 csészés adagja 28,6 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, vagyis a javasolt 90 mikrogramm napi bevétel közel 30% -át.
Egyéb vitaminok és ásványi anyagok
Az áfonya antioxidánsokban gazdag, és mindegyik adagban tartalmazza a napi C-vitamin-követelmény 15 százalékát. Az áfonya ideális táplálék a táplálkozási előnyök miatt a szénhidrát terhelés ellenére. Mérsékelten fogyasszon őket egy jól lekerekített étkezés részeként. Adjunk hozzá áfonyákat a diétájához, ha egy marék nyerset eszünk, vagy keverjük össze túrós, joghurtos, zabpehely, gabonafélékkel vagy adjunk hozzá a smoothie-hoz.
