Mi a viszkózus szál?

A kémia esetében a viszkozitás a folyadék áramlásának leírására használt kifejezés. A véredet viszkozitás, az intravénás vagy iv. Oldatok alapján mérhető, amit az orvos javasolhat a rehidratációra. Bár a szálas forrásokra hajlamosak olyan kemény külső burkolatokra gondolni, mint a zeller bot ropogós része, a viszkózus rost olyan típusú, amely folyékony, gélszerű pasztát képez a gyomrában. Szintén ismert oldható szálaként a viszkózus szálak segítenek megtartani vércukorszintjét.

A nap videója

Attribútumok

A tudósok az üvegszálakat viszkózus és oldhatatlan szálakra osztják. Mindegyik név megmondhatja a kutatónak, hogy mit várhat el az élettani eredményekig. Például az oldhatatlan rostok nem szétesnek a testben, ami ömlesztve növeli a székletedet. A viszkózus szálakat a folyadék vagy a gél oldatának képessége jellemzi, ha az emésztőrendszerben lévő vízzel van kombinálva. Ez azért van, mert a viszkózus szálak zsírsavakhoz kötődnek a gyomrodban, hogy létrehozzák a pasztát. A viszkózus szálak részhalmazai közé tartoznak a pektinek, például az almákban találhatóak; béta-glükánok; guargumi; és a nyálkákat, például a psyllium huskát.

Egészséges táplálékforrások

Az egészséges táplálékforrásból származó viszkózus rostanyag bevitelével számos egészségi előny tapasztalható, ideértve a gyomor ürítéséhez szükséges idő meghosszabbítását is. segít fenntartani vércukorszintjét. Élelmiszerforrások közé tartozik a zab bors, szárított bab, dió, árpa, lenmag, narancs, alma és sárgarépa.

Kiegészítés

A természetes táplálékforrásokból származó viszkózus rostok mellett az oldható rostszálakat is felveheti a vércukorszint szabályozására és a bél rendszerességére. A viszkózus szál-kiegészítők közé tartoznak azok, amelyek pektint, guargumit és psylliumot tartalmaznak. Az ilyen típusú viszkózus száloptikumok alkalmazása csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy az LDL koleszterinszintjét, amely a koleszterin "rossz" formájaként ismert, mivel hozzájárul a szívbetegséghez.

Figyelmeztetés

Amíg az üvegszál-kiegészítés segít fenntartani a normál vércukorszintet, a túlzott szál kiegészítés a gyomor-problémák kockázatával jár, kezdve a bélelzáródástól az elzáródásokig. Ezért előnyös, ha a viszkózus szálat teljes élelmiszerforrásokból szerezheti be. Azt is szeretné lassan növelni a viszkózus szálas bevitelét, mert túl sok szál túlságosan elfogyasztása gasztrointesztinális mellékhatásokat, például gázokat és hasmenést okozhat.