Mi a veszélye a túl sok ecetnek?

Az ecetet a 18. század óta gyógynövényként használják az Egyesült Államokban. A tipikus adag 1 és 3 teáskanál között van napi három alkalommal, általában egy pohár vízzel keverik össze. A nagy mennyiségű ecetet tartalmazó termékek biztonságosságát és hatékonyságát nem vizsgálták nagyon, ezért beszéljen kezelőorvosával, mielőtt ecetet adna napi rutinjához.

A nap videója

Gasztrointesztinális problémák

Savasság miatt az ecet gyomorégést okozhat, vagy éppen hányingert okozhat. Egy 2006-ban a "Medscape General Medicine" című kiadványban megjelent cikk szerint az ecet egyenletes használata savanyúság miatt a nyelőcső sérülését okozta, de ez ritka mellékhatás. Az ecetet táplálékkiegészítőként nem javasoljuk rosszindulatú vagy fekélyes emberek számára, vagy azok számára, akik keskeny oesophagusuk vagy nyelési nehézségük van.

A fogak sérülése

Az ecet savassága károsíthatja fogait a zománc erodálásával, ami viszont további károkat okozhat, például üreget. Ez a mellékhatás valószínűleg akkor fordul elő, ha rendszeresen nagy mennyiségű egyenletes ecetet, például napi üveget fogyasztanak. Az ecet vízzel történő összekeverése és szalmával történő ivása korlátozza a fogak károsodásának lehetőségét.

Potenciális gyógyszeres kölcsönhatások

Az ételben általában megtalálható mennyiségekben levő ecet bizonyos gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet, és a mellékhatások valószínűbbek lehetnek. Ha vérhígítót vagy diuretikumot szed, vagy cukorbetegségben szedett gyógyszert, kerülje az ecet-kiegészítőket, vagy beszéljen orvosával arról, hogy biztonságos lenne-e az alternatív gyógymód használata.

Káliumszintek zavarása

Bár ritkán, nagy mennyiségű ecetet fogyasztva károsíthatja a káliumszintet, ami túl alacsony. Legalább egy jelentésről van szó egy nőre, aki napi 6 éven keresztül egy csésze ecetet itatott, a Medscape General Medicine című cikk szerint. A szervezet extra káliumot képes kiválasztani az ecet megemésztéséhez szükséges eljárásnak köszönhetően. Az alacsony káliumszint fáradtságot, székrekedést, izomkárosodást vagy szabálytalan szívverést okozhat.