Szója tej és ösztrogén szint

A szójatejet tejpótlásként lehet alkalmazni olyan személyek számára, akik laktóz-intoleránsok vagy akiknek célja a szójafehérje bevitelének fokozása. Mint minden szójabab termékhez, a szójatejnek olyan vegyületek is vannak, amelyek utánozhatják az ösztrogén hatásait a szervezetben és befolyásolhatják az ösztrogén szintjét. Nem világos azonban, hogy a szójatej-fogyasztás növekedése hatással lehet az ösztrogén szintjére.

A nap videója

Phytoestrogens a szójatejben

A szójából készült élelmiszerek és italok izoflavonokat tartalmazó vegyi anyagokat tartalmaznak. Ezek a vegyi anyagok ösztrogénszerű hatást gyakorolnak a szervezetre, ezért gyakran phytoestrogéneknek nevezik - vagyis a növényektől származó ösztrogént. Az izoflavonok kötődhetnek az ösztrogénre érzékeny területekhez a reproduktív szervekben, májban, agyban és más szövetekben. Bár ezek az izoflavonok utánozhatják az ösztrogén hatását, egyes szövetekben az izoflavonok blokkolják az ösztrogén hatásait.

Lehetséges fejlődési hatások

Bár a szója tej általában biztonságos a felnőttek számára, fennáll annak a lehetősége, hogy az ösztrogénes jelátvitel stimulálására vagy blokkolására vonatkozó képessége káros hatással járhat. A fiatal gyermekek és a fejlődő magzatok sebezhetőbbek lehetnek az ösztrogén szabályozása szempontjából a fejlődés szempontjából. A nők számára született fiúk, akik vegetáriánus étrendet követnek és több terhesség alatt fogyasztanak szójat, fokozhatják a hypospadiák kockázatát, a pénisz megnyitását befolyásoló születési rendellenességet. A nőknek a csecsemők szója formula táplálékként hosszabb menstruációs vérzést és több menstruációs kényelmetlenséget okozhatnak. De nincs bizonyíték arra, hogy a szójatej speciálisan befolyásolja a fejlődést.

Rákkal szembeni hatások

Az izoflavonok azon hatása, hogy befolyásolják az ösztrogén jelátvitelt, szerepet játszhat az ösztrogénszint, például az emlő- és méhrák által érintett daganatok kialakulásában. A fokozott szójabevitel csökkentheti a mellrák és a méhrák kockázatát az élet későbbi szakaszában. A szójatejnek a rák kockázatára gyakorolt ​​hatásait azonban nem vizsgálták.

Soy Milk and Hormones in Men

A szójatej hormonszintre gyakorolt ​​hatását tanulmányozták egy 2001-es kiadványban, a "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" című kiadványban. Ez a tanulmány kimutatta, hogy azok a férfiak, akik 8 hetes kortyot adtak a szójatejnek, alacsonyabb ösztrogénszintű ösztrént kaptak, mint azok, akik nem asszisztálták a szójatejet. Ez azt sugallja, hogy a szójatejben lévő izoflavonok csökkenthetik az ösztrogén szintjét. Ez az ösztronszint csökkenése segíthet a prosztatarák kockázatának csökkentésében, de további kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy az ösztronszint csökkenése hatással lehet-e a prosztata egészségére.