Mellékhatásai a szacharin-nátrium
Tartalomjegyzék:
- Rákkockázatok
- A közérdekű tudományok központja vagy a CSPI által kiadott 1997-es jelentés szerint a szacharin-nátrium lehetséges rákkeltő hatású lehet és szükség van hogy tovább vizsgálják annak lehetséges hatását a rák előfordulási gyakoriságának növekedésére. Noha a szacharin-nátrium és az emberi rák között nincs egyértelmű kapcsolat, rákkeltő vagy rákot okozó vegyületként járhat el patkányokban és egerekben. Ezen a területen további kutatást kell végezni a szacharin-nátrium rákos sejtekre gyakorolt hatásának meghatározására, különösen a húgyhólyagrák vonatkozásában.
- A szacharin-nátrium nem tartalmaz kalóriaértéket, és a belek nem szívódnak fel. Azonban a szacharin édes íze serkenti az endokrinológiai választ, például a hasnyálmirigy inzulin termelését. Az inzulin fő hatása az, hogy a véráramban lévő cukrot különböző testszövetekre szállítják, amelyek energiát használhatják. Anélkül, hogy a cukor belépne a véráramba mesterséges édesítőszer, mint például a szacharin-nátrium bevétele után, az inzulinnak nincs semmi kötődése. Ez csökkentheti az inzulin érzékenységét, ami növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
- A szacharin-nátrium egyes személyeket potenciálisan súlyos allergiás reakciót okozhat, elsősorban a szulfonamidok jelenléte miatt. A szacharinnal szembeni allergiás tünetek közé tartozik a fejfájás, a légzési nehézség, a bőrkiütés hirtelen megjelenése, csalánkiütés és hasmenés. Csecsemőknél a bébiételekben alkalmazott szacharin által okozott allergiás reakció ingerlékenységet és izomműködési zavarokat okozhat. Ha úgy gondolja, hogy a szacharinnal szemben allergiás reakciót tapasztal, azonnal forduljon orvoshoz.
- Bár a szacharin olyan kalóriatartalmú mesterséges édesítőszer, a Los Angeles Times idézett bizonyítékot arra vonatkozóan, hogy a szacharin és más mesterséges édesítőszerek növelhetik az elhízás kockázatát. A szacharin édes ízét jelzi a szervezetnek, hogy nagy mennyiségű kalóriát fog kapni, és az emésztőrendszer előkészíti a további kalóriákat.Amikor ezek a kalóriák nem jönnek, a szervezet ellenállhat ennek a válasznak, amely elősegítheti a zsír tárolását és a súlygyarapodást.
A szacharin-nátrium olyan édesítőszer, amely édesebb a szacharóznál, de keserű utóízzel rendelkezik. A szacharin-nátriumot gyakran használják üdítőitalok, édességek, kekszek, gyógyszerek és fogkrémek édesítésére. A 2000. év előtt az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság megkövetelte, hogy a lehetséges egészségügyi kockázatok miatt figyelmeztető címkét helyezzenek el a szacharin-nátriumot tartalmazó termékekre. 2010-ben a Környezetvédelmi Ügynökség eltávolította a szacharin-nátriumot a veszélyes anyagok listájáról. A szacharin-nátrium bevétele azonban továbbra is okozhat néhány mellékhatást.
Rákkockázatok
A közérdekű tudományok központja vagy a CSPI által kiadott 1997-es jelentés szerint a szacharin-nátrium lehetséges rákkeltő hatású lehet és szükség van hogy tovább vizsgálják annak lehetséges hatását a rák előfordulási gyakoriságának növekedésére. Noha a szacharin-nátrium és az emberi rák között nincs egyértelmű kapcsolat, rákkeltő vagy rákot okozó vegyületként járhat el patkányokban és egerekben. Ezen a területen további kutatást kell végezni a szacharin-nátrium rákos sejtekre gyakorolt hatásának meghatározására, különösen a húgyhólyagrák vonatkozásában.
DiabetesA szacharin-nátrium nem tartalmaz kalóriaértéket, és a belek nem szívódnak fel. Azonban a szacharin édes íze serkenti az endokrinológiai választ, például a hasnyálmirigy inzulin termelését. Az inzulin fő hatása az, hogy a véráramban lévő cukrot különböző testszövetekre szállítják, amelyek energiát használhatják. Anélkül, hogy a cukor belépne a véráramba mesterséges édesítőszer, mint például a szacharin-nátrium bevétele után, az inzulinnak nincs semmi kötődése. Ez csökkentheti az inzulin érzékenységét, ami növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
-
allergiás reakcióA szacharin-nátrium egyes személyeket potenciálisan súlyos allergiás reakciót okozhat, elsősorban a szulfonamidok jelenléte miatt. A szacharinnal szembeni allergiás tünetek közé tartozik a fejfájás, a légzési nehézség, a bőrkiütés hirtelen megjelenése, csalánkiütés és hasmenés. Csecsemőknél a bébiételekben alkalmazott szacharin által okozott allergiás reakció ingerlékenységet és izomműködési zavarokat okozhat. Ha úgy gondolja, hogy a szacharinnal szemben allergiás reakciót tapasztal, azonnal forduljon orvoshoz.
Súlycsökkenés
