Hogyan készítsünk Boxed Cake Mix Fluffier és Lighter

A sütemény kevésbé költséges és kevésbé gyorsabb, mint egy házi sütemény, ízük és textúrájuk pedig valami kívánnivalót hagy maga után. Néhány összetevő megváltoztatásával manipulálhatja a torta keveréket, így házi készítésű. A könnyű, bolyhos textúra a tojásfehérje hozzáadásából származik, valamint a könnyű kezek keverés közben is. Valódi vanília vagy mandula kivonat hozzáadásával a tésztához elfedi a "cake mix" ízét.

A nap videója

1. lépés

->

A sütőt 350 ° C-ra vagy a dobozon feltüntetett hőmérsékletre melegítse legalább 15-20 percig, mielőtt a tortát a sütőbe helyezi. A torta azonnal felemelkedik egy megfelelően fűtött kemencében, ami egy könnyű, bolyhos süteményt bátorít.

2. lépés

->

Öt tojást különítsünk el, a három sárgadinnyet fenntartva. Helyezzünk öt tojásfehérjét egy tiszta tálba. Használjon állványkeverőt vagy kézi keverőt, hogy megverje a tojásfehérjét merev csúcsokká.

3. lépés

->

Kombinálja a süteménykeveréket az olajjal és a vízzel a csomagolás irányába, és három tojássárgáját. Keverjük össze az összetevőket alacsony szinten 30 másodpercig, vagy csak addig, amíg össze nem állnak. Legyőzni a tésztát további 1-2 perc alatt a közepes; ügyeljen arra, hogy ne keverje össze, vagy a torta kemény lesz.

4. lépés

->

A tojásfehérjét óvatosan hajtsa be a torta tésztába, egészen addig, amíg össze nem áll. Ha a torta tésztát túl erőteljesen verte meg vagy keverte, a tojásfehérje leereszkedik. Óvatosan öntsük a tésztát zsíros és lisztes edényekbe.

5. lépés

->

Állítsa be az időzítőt 5 percig, mielőtt a tortát elkészítené. Helyezzen be egy fogpiszket a torta középpontjába. Ez akkor történik, amikor nedves morzsák jelennek meg a fogpiszkálón. Ne töltse túl a tortát, ami szárazságot okoz.

Szükséges dolgok

• Tojás
• Állványos keverő vagy kézi keverő
• Olaj

Tippek

• Ne használjon olyan torta keveréket, amely pudingot tartalmaz a keverékben. Ezek a sütemények szinte mindig sűrűbbek és nedvesek. Ha könnyű, bolyhos süteményt szeretne, hagyja a hagyományos torta keveréket.