Vörös cseresznye és kálium

Kétféle vörös cseresznye van, a nagyobb, enyhén sötétebb színű vörös cseresznye, amely édesebb és általában nyersen nyers, és a meggy, ami egy kicsit világosabb színű, de még mindig piros. Mind az édes, mind a meggy savak káliumban gazdagok, bár egy adag nem biztosítja az összes szükséges káliumot.

A nap videója

Kálium édes és savanyú cseresznye

Az 1-csésze sült meggy megmászás 268 milligramm káliumot tartalmaz. Ezzel szemben az 1 csésze ültetett cseresznye 342 milligramm káliumot tartalmaz. Mindazonáltal az édes cseresznye több kalóriát tartalmaz, 97, mint a meggy, 78, 1-csésze adagonként.

A kálium funkciója

A kálium a szervezet egyik alapvető ásványa, segít a szénhidrátok lebontásában, a fehérjék és az izmok felépítésében és az egészséges test fejlődésének fenntartásában. Elektrolitként a kálium szabályozza a szív elektromos aktivitását, és segít megőrizni a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Az ajánlott kálium táplálékfelvétel 4, 700 milligramm felnőtt férfiak és nők esetében, 5, 100 milligrammra emelkedik az ápoló vagy terhes nők számára.

Kálium elegendő mennyisége

Ne hagyatkozzunk az édes vagy a meggyesre, hogy segítsen a napi káliumigényének kielégítésében. Ha nem fogyaszt elegendő káliumot, hypokalaemiát vagy alacsony káliumszintet alakíthat ki a szervezetben. A hipokalémia gyengített állapothoz, kóros szívdobogáshoz és vérnyomásának növekedéséhez vezethet. Alacsony káliumszintek is lehetnek vese- vagy mellékvese-szövődmények.

A kálium számos ételben megtalálható, beleértve más gyümölcsöket is, pl. Citrusfélék, kivi, szilva, katalóp és banán. A kajszibarack jó káliumforrást jelent, bár a szárított sárgabarack több káliumot tartalmaz, mint a frissek. Minden hús és baromfik egy adagonként káliumot tartalmaz, ugyanúgy, mint a lazac, a szardínia és a tőkehal. A szójafehérje-termékek szintén jó káliumforrást jelentenek. Élvezze az ételek széles választékát - a gyümölcsöket, a zöldségeket és a fehérjéket -, hogy megfeleljen a napi káliumkövetelményeinek.