Nyers fokhagymaallergia

A fokhagyma általában problémamentes gyógynövény, amely több előnnyel jár, mint a szövődmények, de ez nem mindig így van. A fokhagymával való tartós érintkezés irritációt okozhat a bőrön vagy akár sérüléseken, a Maryland Egyetem Orvosi Központjának jelentései. Az ilyen reakciók gyakoribbak, mint a tényleges allergiás reakciók. A fokhagyma nagyon kevés toxikus, és a fokhagyma allergia ritka előfordulások a többi élelmiszerhez képest. Még így is, ez történik, és néha nagyon komoly hatással.

A napi videó

Fokhagymaallergia tünetei

A kutatók 15 olyan beteget vizsgálták Tajvanon, akik fokozott fokú fokhagymával szemben allergiát fejlesztettek ki. A Journal of Allergy és a Clinical Immunology 2004. januári számában megjelent tanulmány az alliin liáz enzimet azonosította az allergia okaivá. Az allergiát kísérő állapotok: ekcéma, csalánkiütés, szénanátha és asztma. Ezeknek a betegségeknek a jellegzetes tünetei: száraz, viszkető bőrkiütés, vörös, hámló bőr, welts, orrfolyás, tüsszögés, köhögés, zihálás, szűk mellkas és légszomj. A fokhagyma ritkán vezetett anafilaxishoz, ami életveszélyes allergiás reakció.

Főtt Versus Nyers Fokhagyma

Az allergiás reakciókért felelős fokhagyma enzim felelős a legegészségesebb előnyökért is. Az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézete beszámol arról, hogy az enzim az allicin kémiai vegyületet termeli, amely más fontos vegyületekké válik, amelyek közül néhány hatékony lehet a rák elleni küzdelemben. Ha a fokhagyma előnyeit a kockázat nélkül kívánja, összetörni, hagyja 10 percig leülni és főzni. Hagyja, hogy egy ideig üljön le, hagyja az időt arra, hogy az enzim allicint termeljen. A főzés kiküszöböli az enzimaktivitást és a legtöbbet, ha nem mindegyiket, az allergiás reakció kockázatát. Ami nem szűnik meg, a legtöbb fokhagyma egészséges előnyei.

Csökkentő tünetek

Az első dolog, ha a fokhagymára adott allergiás reakciót gyanítja, hogy elkerülje az esetleges további érintkezést, tanácsolja a MedlinePlus-nak. Ha csalánkiütést vagy bőrirritációt tapasztal, viseljen laza ruhát és próbálja meg ne karcolódni. A szappannal és a vízzel való hosszas érintkezés elkerülése érdekében a fürdést minimális mennyiségű súrolással végezze. Fürdés után használjon folyadékot a bőr nedvességének fenntartásához. Lehet, hogy tovább csökkentheti a tüneteket az antihisztaminokkal, dekongesztánsokkal vagy orrspray-kkel.

Orvosi kezelés

Ha allergia gyanúja merül fel, forduljon orvosához, különösen abban az esetben, ha tünetei rosszabbodnak vagy nem reagálnak a kezelésre. Orvosa meg tudja határozni, hogy valóban allergia, és előírja-e a szükséges kezelést. Azonnal forduljon orvoshoz az ájulás, zavartság, zihálás, légzési nehézség, mellkasi fájdalom, szorító érzés a torokban vagy az arc vagy a nyelv duzzanata esetén.