Táplálkozási különbség a zabpehely és a csomagolt zabpehely

Egy tál zabpehely jó módja annak, hogy elindítsa a napot, és fontos tápanyagokat biztosít a szervezetnek ahhoz, hogy elinduljon. A zabpehely vásárlásakor nehéz lehet a legjobb megoldást választani, mivel az egyéni csomagolt instant zabpehely és a rendszeres ömlesztett zabpehely. A különböző típusú zömök táplálkozási különbségeinek megértése segíthet abban, hogy a legjobb választás az egészségre.

A nap videója

Cukor tartalma

Az azonnali zabpecsomagok általában ízesítettek és hozzáadott cukrot tartalmaznak, míg a nagyobb zacskókban található rendszeres zabpehely cukormentes. Például egyetlen csomag ízesített zabpehely átlagosan 10 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz, ami közel 3 teáskanál extra cukrot, míg a sima zabliszt nem tartalmaz. A legtöbb amerikai fogyaszt túl sok cukrot és a sima zablisztet választja, lehetővé teszi, hogy jobban ellenőrizze, mennyi cukrot ad hozzá a zabpehelyéhez, ha egyáltalán. Néhány csomag zabpehelyet cukormentes, és édesítőszerrel édesítenek. Míg a mesterséges édesítőszerek nem tartalmaznak kalóriát, megakadályozhatják Önt abban, hogy megszabaduljon az édes fogtól, és hozzájárulhat a cukorvágyához.

Nátriumtartalom

A csomagokban található majdnem minden azonnali zabpehely tartalmaz hozzáadott nátriumot vagy sót. A csomag átlagosan 200 milligramm nátriumot tartalmaz. Ha egynél több csomagot eszel egyszerre, a zabpehely jelentős rejtett nátriumforrást jelenthet az Ön étrendjében. Még a sima zabpecsomagok is tartalmaznak nátriumot. Az amerikaiak 2010-es táplálkozási irányelvei azt ajánlják, hogy napi 2-300 mg-nál alacsonyabb a nátrium-bevitelük, vagy ha magas vérnyomása van napi 1 500 milligrammnál. Válassza ki a sima ömlesztett zabpehelyet, ha el kívánja kerülni az extra nátrium hozzáadását az étrendhez.

Élelmiszeri adalékok

A rendszeres ömlesztett zabpehely természetes, mert az egyetlen összetevője különböző méretű zabpehely. Másrészt a csomagolt azonnali zabpehely feldolgozásra kerül, és számos élelmiszer-adalékanyagot tartalmaz, javítva ízét és eltarthatóságát. Ha meg szeretné tisztítani az étrendet és javítani fogja az egészségét, akkor válassza a legmagasabb összetevőket tartalmazó zabpehelyet.

Glikémiás index

A glikémiás index lehetővé teszi, hogy kitaláljuk, milyen gyorsan változik az élelmiszerben lévő szénhidrátok a cukorra lebontva és milyen mértékben képesek megzavarni a vércukorszintjét. Az azonnali zabpehely csomagokban megtalálható zab-pelyhek kisebbek és gyorsabbak az emésztésre, ami magas glikémiás indexet biztosít. A magas glikémiás indexű szénhidrátok sóvárgást és éhséget kelthetnek, és hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz. Másrészt a nagyobb ömlesztett zabpehelyeket, mint például a régimódi zabpehelyeket és az acél vágott zabot, hosszabb ideig emésztik, ami alacsonyabb glikémiás indexet eredményez, és segít a vércukorszintek egyenletesebb megőrzésében.

További táplálkozási tények

A táplálkozási tényezők enyhén eltérnek a zabpecsék és a rendszeres ömlesztett zabpehely csomagok között. A régimódi zabpehely és az acél vágott zab több rostot és fehérjét tartalmaz az azonnali ízesített zabpecsomagokhoz képest. Az ízesített zabpehely csomagja kb. 140 kalóriát, 2,5 gramm zsírt, 27 gramm szénhidrátot, 3 gramm rostot és 3 gramm fehérjét tartalmaz, miközben vagy 1/2 csésze száraz, régimódi zabpehelyet vagy 1/4 csésze A száraz acél vágott zab 150 kalóriát tartalmaz, 2. 5-3 gramm zsírt, 27 gramm szénhidrátot, 4 gramm rostot és 5 gramm fehérjét.