ÖSszetevők Kraft Mac & Cheese
Tartalomjegyzék:
A Kraft Foods a világ egyik legnagyobb élelmiszergyártó vállalata, több mint egymilliárd milliárd márkával. A "kék doboz" makaróni és sajtterméke évelő kedvence. Készült egyszerűen otthon, a makaróni és sajttermékek száraz makaróni sajtmártással keverednek.
A nap videója
Macaroni
A Kraft Macaroni & Cheese makaróni dúsított makaróni termék. Búzalisztből készül, amelyhez a B-vitamin-niacint, tiamin-mononitrátot, folsavat és riboflavint adtak hozzá. A makaróni vas-szulfát formájában is vasat dúsít.
Sajtos mártás
Minden csomag Kraft Macaroni és Sajt tartalmaz egy csomag mix, hogy a sajt mártással. A sajtmártás keverék több tejes összetevőt tartalmaz: savó (tejfehérje), tejfehérje koncentrátum, tej, tejzsír és sajtkultúra. A sajtmártás keveréke tartalmaz sót, nátrium-tripolifoszfátot, nátrium-foszfátot és kalcium-foszfátot is. A Nemzetközi Élelmiszer-Adalékanyagok Tanácsa szerint a nátrium-foszfátok segítenek megőrizni a sajt olvadási tulajdonságait, és a kalcium-foszfát javítja a táplálkozási értéket. Sárga 5 és sárga 6 színezékeket adunk a mártáskeverékhez. A mártáskeverék végső összetevője a citromsav, a tejsav és az enzim. Az Élelmiszer-adalékanyagok és Hozzájárulások Szövetsége szerint savak adhatók az élelmiszerekhez tartósítószerként és emulgeálószerekként. Az enzimek katalizátorok, és segíthetnek a sajtmártásban helyreállítani.
Hozzáadott összetevők
A Kraft Macaroni & Cheese elkészítéséhez adj hozzá saját vajat, margarint és tejet a csomagok szerint. A választott termékek befolyásolják a termék teljes kalóriatartalmát és táplálkozását.
