Hogyan olvassuk el a kódexeket a konzervekben

Bár a konzervdobozok kódolására nincs egységes rendszer, sok vállalat hasonló kódokat használ a termékeik nyomon követésére. A leggyakrabban használt kódok olvasása, amelyek a dátumokra vonatkoznak, biztosítja, hogy a konzervek frissek és biztonságosak legyenek. Egyes konzervek közé tartozik egy nem kódolt "felhasználási" dátum, amely a dobozon vagy a címkén szerepel. Azok számára, akik nem, gyakran találnak kódolt dátumot a doboz tetején vagy alján.

A nap videója

1. lépés

Nézze meg a kód első számát vagy betűjét. Az 1-9. Számok gyakran a januártól szeptemberig terjedő hónapokat képviselik. Az "O" betű általában október, az "N" november, míg a "D" decemberben sok dobozon áll. Egyes vállalatok felsorolják a dátumot követő hónapot, úgyhogy nézzen máshol is a betűkódban.

2. lépés

A hónapoktól eltérő "O" és "N" betűkkel egyezzen meg, minden hónapban január és december között betűrendben "A" -tól "L" -ig. Egyes vállalatok ezt a kódolási formát használják hónapok megjelenítésére. Legyen óvatos e kódok értelmezésekor, ha biztosnak kell lennie a hónapról. A "D" április vagy decemberig állhat a gyártó által használt kódolási rendszertől függően.

3. lépés

A dekódolási számok a nap és az év meghatározásához. Számos vállalat két számjegyű számot használ a kód első számának és az év egyjegyű számának megfelelően. Az évszám általában az év utolsó száma. Például 2011-ben évszám lesz 1.

4. lépés

Határozza meg a kódnak megfelelő Julián dátumot, ha a számok nem értelmesek a hónap, a dátum és az év összefüggésében, vagy ha tudod, hogy a gyártó Julian dátumokat használ a kódjaiban. A julián dátum az év napja. Például Január 1 lenne 1 és 10 Február lenne 41, ha Julian dátumot használnak.

Tippek

• Ellenőrizze az Ön konzervdobozát díjmentesen hívható szám vagy weboldalon, ha nem biztos abban, hogy a doboz kódja, vagy a termék felhasználásának dátuma. Egyes vállalatok összekeverik a dátumformátumot azáltal, hogy először a hónap helyett a dátumot vagy a dátumot tüntették fel, tehát ha kétségei vannak, akkor a legjobb, ha megkérdezi a forrást. A legtöbb gyártó telefonszámot vagy weboldalt kínál a fogyasztóknak a termékek lejárati idejével kapcsolatos kérdésekben. A legtöbb konzerv élelmiszert a vásárlás dátumától számított két évig biztonságosan használhatja, még akkor is, ha nem tudja elolvasni a kódot a dobozon, és nem találja meg a termék "felhasználási dátumát". Tárolja konzervált ételeit közepes hőmérsékleten, hogy biztosítsa a frissességet. A Canned Food Alliance azt ajánlja, hogy a tárolási hőmérséklet ne legyen magasabb, mint 75 fok Fahrenheit.