Hogyan tartsuk meg a nyers búzacsíra Going Rancid

A búzacsíra a búzamag szíve, a fehérje, a B-vitamin, az E-vitamin, a vas, a rost és más fontos tápanyagok gazdag. A nyers búzacsíra enyhe, kissé ínycsiklandó ízű, és beilleszthető a cookie-kba, a kenyérbe, a granola-ba és más sült termékekbe. Használhat búzacsíra minden olyan receptben, amely kenyérsütést igényel. Vásároljon búzacsíra természetes élelmiszerboltokban, kooperációban és hagyományos élelmiszerboltokban. A nyers búzacsíra gyorsan őrlődik, miután az őrlést gyorsan megrekedt, ezért megfelelően kell kezelnie és tárolnia az optimális frissesség fenntartása érdekében.

A nap videója

1. lépés

Vásároljon friss búzacsíra. A nyers búzacsíra a tároló hűtött szakaszában legyen. Ha a búzacsíra csomagolva van, keresse meg a marási dátumot vagy a lejárati dátumot. Ha az áruház ömlesztve búzacsíra mennyiséget ad el, kérdezze meg, hogy a tárolóedény mennyi ideig töltődik fel, és megfelelően forgatja a terméket, hogy a régebbi terméket először értékesítsék.

2. lépés

A búzacsíra kis mennyiségben vásárolható. Csak két vagy négy héten belül vásárolja meg azt, amit Ön használ, így mindig frissen őrölt búzacsíra lesz.

3. lépés

Helyezze a nyers búzacsíra légmentes tartályba. Használjon konzervdobozt, cipzáras felső műanyag zacskót vagy bármilyen műanyag tartályt, amelynek feszes fedele van. Csomagolt búzacsíra átruházása egy új tartályra, hacsak nem érkezett be egy szorosan áthelyezhető zsákba.

4. lépés

A búzacsíra tárolása a hűtőben vagy a fagyasztóban. A szobahőmérsékleten tartott nyers búzacsíra pár nap alatt elkezd szétrobbanni.

5. lépés

A búzacsíra tészta, hogy meghosszabbítsa a tárolást. Egy vékony búzacsíra rétegét sütjük egy sütőlapra, és egy 250 fokos Fahrenheit sütőben 10-15 percig sütjük, amíg a búzacsíra aranybarna és illatos. Sokan kedvelik a pirított búzacsíra ízét a nyers búzacsíra fölött, de a melegítés miatt néhány vitamin és ásványi anyag megbomlik.

Szükséges dolgok

• Légmentes tartály
• Kenyérsütő

Tippek

• A nyers búzacsíra házi bébiételhez keverhető, de csak kis mennyiségben, mert túl sok búzacsíra okozhat hasmenést. A hat hónapnál fiatalabb csecsemők nem rendelkezhetnek búza termékkel, és beszélnie kell orvosával, hogy a baba nem rendelkezik búza allergiával.

Figyelmeztetések

• A lisztérzékenység vagy a glutén allergiában szenvedő személyek nem rendelkezhetnek búzacsírával.