Hogyan lehet a fagyasztók fejét fagyasztani?
Tartalomjegyzék:
A csalánfejűek, a strucsa páfrány éretlen páfrányai, az egyetlen ehető páfrány. Az emberek ízletesnek tartják ízüket, ízük földes vagy hasonló a spárga vagy a zöldbab. Alacsony kalóriatartalmú, 35 adagonként és zsírmentes. A fiddlehead termesztési szezon meglehetősen rövid - leginkább néhány hetet áprilisban vagy májusban északkeleten - és azok, akik szeretik az ízeket, érdemes fagyasztani őket, hogy élvezhessék egész évben. Szerencsére elfedi őket, és egy évig tartja őket a fagyasztóban.
A nap videója
1. lépés
Hozjon egy nagy fazék hideg vizet forralva magas hő hatására. Lefedheti a potot fedéllel, hogy gyorsítsák fel a forralási folyamatot.
2. lépés
A csepegtetőfejet csepegtetjük a forrásban levő vízbe, és várjuk, hogy a víz forrni kezdjen. Forraljuk őket két percig.
3. lépés
Szedje le a hegesztőfejeket egy szűrőn, majd vigye a jégvízbe. Hagyja, hogy egy-két perccel áztassa a jeges vizet.
4. lépés
Vigye át a hegesztőfejeket egy hornyolt kanállal egy tiszta konyhai törölközőre vagy papírtörlőre. Szárítsa meg őket. Vigye át őket fagyasztó tartályokba vagy zsákokba, és fagyassza be.
Amire szüksége lesz
Tippek
- Távolítsa el a barna szemhéját az ujjaival dörzsölve, majd alaposan mosson le hideg vízben, hogy eltávolítsa a homokot és a szennyeződéseket.
Figyelmeztetések
- Ha leolvasztja a fejléceket, még mindig meg kell főzniük evés előtt - legalább 10 percig forralniuk kell - mivel az önelégítés nem elegendő ahhoz, hogy biztonságosan enni.
