Hogyan csokoládéval töltött Cupcake-t sütni

A csokoládé cupcake különleges, a csokoládéval töltött cupcake még jobb. Töltsd meg a cupcakes-t, mielőtt sütsz, vagy hozzáadhatod a tölteléket, miután a cupcakes sült. Egy egyszerű csokoládé krémes sajt kitöltésével a csemegekukorúak felnőttek kezelik a sajttorta gazdagságát. Ha hozzáadja a tölteléket a cupcakes sütés után, használjon egy kis extra tölteléket, mint a fagylást, hogy elrejtse a kupac tetején lévő lyukat.

Day of the Day

Csokoládéval töltött Cupcakes

1. lépés

Tegye a csokoládét egy mikrohullámú edénybe. Mikrohullámú, 15 másodperces közegben, amíg teljesen megolvad. Keverje hozzá egy kicsit minden 15 másodperc után a mikrohullámú sütőben. Győződjön meg róla, hogy ebben a szakaszban nincs víz vagy más folyadék a csokoládéba, mert ez megakadályozná.

2. lépés

Keverjünk össze egy kis keverőedényben 1/2 csésze krémet, 1/2 csésze porcukrot, 8 dkg puha krémsajtot és 1/4 teáskanál tiszta vanília kivonatot. Be kell keverni az elegyet, amíg jól össze nem keveredik.

3. lépés

Az olvasztott csokoládét keverjük bele a krémsajtkeverékbe, amíg jól össze nem keveredik. Chill a keveréket, miközben csinál a cupcake tésztát.

4. lépés

Melegítsük elő a sütőt 350 fokos fokban. Spray a cupcake tálat sütés spray.

5. lépés

Keverj össze 1 1/2 csésze lisztet, 1 csésze cukrot, 1/2 csésze kakaóport, 1 teáskanál szódabikarbónát és 1/2 teáskanál sót egy nagy keverőedényben. Keverjük mindaddig, amíg az összes száraz összetevő jól össze nem áll.

6. lépés

Egyesítsen fél csésze olvasztott vajat, 1/2 csésze írót, 1 teáskanál vanília kivonatot és 1/2 csésze forró vizet egy másik tálban. A forró víz megtartja a vajat, amikor megérinti az írót.

7. lépés

A nedves összetevőket öntse be a száraz összetevőkbe, és keverje össze őket. Ne keverje össze - néhány csomó minden rendben van. Ossza meg a tésztát a cupcake formák között a cupcake tálban.

8. lépés

Scoop egy kerek teáskanálnyi tölteléket az egyes cupcakes közepére. A tészta borítja, amíg süt. Gyorsan helyezze a cupcakes a sütőbe sütni.

9. lépés

Süsse meg a csészéket 20-25 percig, amíg a felső rugók vissza nem nyúlnak, amikor az ujjával könnyedén nyomja meg. Ismét tesztelhetsz egy fogpiszkálóval; nyomja meg a fogpiszkát a szeletből kb. 1/2 hüvelykes csészékhez, hogy elkerülje a töltést. Amikor a fogpiszkáló tisztán vagy egy vagy két morzsával jön ki, a cupcakes elkészült.

10. lépés

A csészéket 10 percig pihentesse, majd vegye ki őket a cupcake panból. Hagyja lehűlni egy racken, mielőtt megfagy. Vékony legyen minden megmaradt töltelék egy kevés forró vízzel, és mázolja a cupcakes, vagy a kedvenc fagylalt.

Tészta sütés után

1. lépés

Készítse és süssük a cupcakes-t a fent leírtak szerint, kihagyva a töltést.Engedje meg, hogy a cupcakes lehűljön, mielőtt kitölti őket.

2. lépés

Töltsd le a fent leírtak szerint, miután a cupcakes főzött és hűtött. Ne hűtsük le a tölteléket - tartsuk lágyabban.

3. lépés

Vágj le egy kis szeletet az egyes cupcake tetejéről, fenntartva a levágott darabokat. Helyezze a tölteléket egy sima hegyű cukrászzsákba. Helyezze a hegyet az egyes csészékbe és a csőbe körülbelül 1 teáskanálnyi töltelékbe. Cső egy kis gyűrűt töltő a vágott felületen a cupcake ragasztani le a tetején. Cserélje ki a levágott tetejét. Cső egy dekoratív design elrejteni a széleket.

Szükséges dolgok

• 4 uncia sötét csokoládé, apróra vágott
• Mikrohullámú tál
• 1/2 csésze tejszín
• 1/2 csésze porcukor
• 8 uncia krémsajt, nagyon puha
• 1/4 teáskanál tiszta vanília kivonat
• Kis keverő tál
• Keverőcsésze vagy keverőkanál
• 1 1/2 csésze összeszerelő liszt
• 1 csésze granulált cukor
• 1/2
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• Nagy keverőedény
• Keverő kanál vagy habverő
• 1 db, sózatlan vaj, megolvasztva és lehűlt > 1/2 csésze írószer
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze forró víz
• Közepes keverőedény
• Sütés spray
• Cupcake tál, 12 csésze
• Torta rack
• Cukrászdoboz
• Díszítő csúcs a zsákhoz
• Tippek

Használjon egy evőkanál főzött kávét vanília helyett a tortán és a tölteléken. A kávé fokozza a csokoládé ízét. Használjon olajat olvasztott vaj helyett a tortán receptben. Válasszon könnyű ízű olajat, például repceolajat vagy szőlőmagolajat.