Jó Spenót fűszerezés
Tartalomjegyzék:
Nyersen vagy főzve, forró vagy hideg, a spenót különféle ízekkel rendelkezik, ami népszerű a világon. Az is zsírmentes, alacsony a kalória és vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli. A spenót jó ízesítők fokozzák és kiegészítik az ízét anélkül, hogy sok zsírt vagy kalóriát adagolnának, és maximalizálnák az egészségügyi előnyöket.
A nap videója
Gyógynövények
->
A szárított és friss fűszernövények jól működnek a spenóttal. A szárított fűszernövények erősebbek, mint a frissek, úgyhogy körülbelül egy teáskanálnyi fűszernövényt használunk a fagyasztott spenótot. Használjon annyi friss fűszernövényt, amennyit szeretne friss spenótzel, hogy elérje a kívánt ízlést. Keverjük össze a felolvasztott, fagyasztott spenót sajtokkal, tojással, tejjel és szárított fűszernövényekkel, mint a majoránna, a kakukkfű, a zsálya vagy az oregán, egy gyors és egyszerű spenótételhez. Az apróra vágott friss fűszernövényeket a főzés befejeztével hervadt vagy pácolt spenótra helyezzük, hogy megtartsuk a teljes ízüket. Próbálja finoman darált petrezselyem, rozmaring vagy bazsalikomot. Vagy egész bazsalikomlevélet adjon hozzá egy nyers spenót saláta számára egy érdekes kiegészítő ízhez.
fűszer
->
A spenót gyönyörűen áll az erős curry fűszerekhez. Saute spenót leves egy kis olajat, és adjunk hozzá fűszereket a kívánt íz profil és az erő. A kurkuma, a kömény, a koriander és a gyömbér hagyományos curry fűszerek. A ropogós csirkemelleket, amelyek nagy mennyiségű spenótot tartalmaznak, forró fűszerek hozzáadásával rágcsálnak. A cayenne bors, a chili por és az apróra vágott piros paprika pelyhesíti a spenótot. A füstös, édes ízű marhahúslevesben és paprikában pároljuk a spenótot.
vinaigrettes
->
A vinaigrettes jól megy mind a forró, mind a hideg spenót. A baba spenót leveleit a szív-egészséges olívaolaj és a balzsamecet vinaigrettejével töltsük fel, és adjunk hozzá szamócát egy egyszerű salátához. Egy alapvető vinaigrette egy részleges savas összetevőből, például ecetből, borból vagy citrusléből áll, három rész olajjal és íze ízesítve. Használjon citrom vinaigrette-t, hogy megkönnyítse a teljesen érett spenótleveleket, vagy szezámolajjal és lime-lékkel, vagy olívaolajjal és sherry-szel hintett spenótot.
folyadékok
->
Használjon folyadékot a spenót ízesítésére, ha nem kívánja a hozzáadott zsírt az olajból egy vinaigrette-ben. A narancslé vagy a citromos leves bogyóval a hervadt spenótre egy édes rúgást ad. Saute spenót alacsony nátrium szójaszószban vagy teriyaki mártással az ázsiai ízhez. Főzzük a teljes méretű spenót leveleket alacsony nátrium csirke vagy zöldségleves friss fűszernövényeket és fokhagymát egy ízletes mellékételhez.Adjon hozzá egy forró mártást a spenót tálalásához.
