Az ételeket, amelyek megtartják a vizet

Lehetséges, hogy elriasztja a lépést a mérlegen, és látja, hogy a szám 12 fontot meg nem halt. De az ilyen hirtelen súlygyarapodás valószínűleg folyadékvisszatartás, és akkor lehet, hogy elveszítheti azt, amilyen gyorsan csak megszerzi, néhány csípés az Ön élelmiszer-választás. Forduljon kezelőorvosához, ha aggódik a folyadék súlyával kapcsolatban, vagy nehézségekbe ütközik.

A nap videója

Só és vízmegtartás

A só egyik legfontosabb eleme a nátrium. Ez egy lényeges tápanyag, amely segít szabályozni a vérnyomást és a folyadék egyensúlyát, de csak kis mennyiségben kell. Ha túl sok nátriumot fogyaszt, a teste visszatarthat a vízre, ami kellemetlen folyadékvisszatartást és súlygyarapodást okozhat. Az étkezéshez - sütéshez vagy az asztalhoz nem adunk sót - az egyik módja annak, hogy csökkentsük a nátrium bevitelét, ezzel megelőzve a víz visszatartását. Referenciaként javasoljuk, hogy a napi nátrium bevitelét napi 2, 300 mg-ra vagy annál kevesebbre korlátozza, vagyis a nátrium mennyisége 1 teáskanál sóban.

A só nélküli élelmiszerek ízesítéséhez használj gyógynövényeket és fűszereket, mint a fokhagyma, gyömbér, kapor, oregán, paprika, kömény, bors, hagyma vagy zsálya. Az ecet, a citromlé és a mustár ízeket is tartalmaz az összes nátrium nélkül.

Feldolgozott élelmiszerek megtartják a vizet

A rázószerrel való só nem az egyetlen táplálékforrás nátrium. Feldolgozott ételek - mint például a hús, a konzerv leves, a fagyasztott vacsora, a dobozos ételek, az ízesített rizs keverékek, a snack chips, a szójaszósz, a Worcestershire mártás, a salátaöntet, a savanyúság, a gyorsétterem és a kínai élelmiszer - szintén magas a nátrium. Ez nem csak a só, hanem az összetevők, mint a mononátrium-glutamát vagy MSG, szóda, nátrium-nitrit, nátrium-szacharin és nátrium-benzoát. Például egy fagyasztott makaróni és sajt 1/2-csésze adagja akár 1, 100 milligramm nátriumot is tartalmazhat. A fagyasztott pizza szeletében lévő mennyiség 530 és 1 090 milligramm közötti. Az ilyen típusú ételek lecsökkentése az étrenddel csökkenti a napi nátrium bevitelét, ami segíthet csökkenteni a megmaradt vizet.

A feldolgozott élelmiszerek helyett készítsd el saját ételeidet. Sültünk friss pulykát, hogy húsként szendvicseket használjunk, majd használjuk a pulyka csontokat, hogy elkészítsük a levest. Használja a húsleveset folyadékként rizs készítéséhez. A zsetonok helyett friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszthatnak. Amikor kifogyott, kérdezd meg, hogy az ételedet só nélkül készítsük el, vagy rendeljünk olyan ételeket, amelyek természetesen alacsonyak a nátriumban, például salátában, és használjunk ecetet és olajat a szokásos salátaöntetek helyett.

Szó a szénhidrátokról és a vízmegtartásról

Az élelmiszerekben, például a kenyérben, tésztában, rizsben, gyümölcsben, zöldségben és tejben található szénhidrátok szintén a testüket a vízre tartják, de ez normális és nem okoz duzzanatot a kéz, a láb vagy a has.Energiaforrásként a szénhidrátot az izmokban és a májban glikogénként tárolják. A glikogén tároláshoz szükséges vizet igényel. Minél több szervezetet tárolnak a glikogén, annál nagyobb a víz a szervezetben. Ez az egyik oka annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők gyorsan fogynak, amikor elkezdik a diétát. A szénhidrátok hozzájárulnak a normál vízvisszatartáshoz, és a szénhidráttartalmú élelmiszerek - a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek - fontos részét képezik az egészséges étrendnek.

Mit kell enni a folyadékegyenleghez

Bár vannak olyan ételek, amelyek miatt a szervezet megtartja a vizet, vannak olyan ételek is, amelyek segíthetnek abban, hogy elveszítsétek egy bizonyos vizet. A kálium olyan ásványi anyag, amely nátriummal működik a megfelelő folyadékegyensúly elérése érdekében. Az étrendi kálium fokozása segít a szervezetnek megszabadulni a felesleges nátriumtól, ami segíthet megszabadulni az extra vízből. A gyümölcsök és a zöldségek jó káliumforrások, különösen a banán, az édesburgonya, a paradicsom, a narancs és a spenót. A káliumpótlás azonban nem ajánlott a folyadékvisszatartás csökkentésére, és veszélyes lehet. A magas nátrium-étkezésből származó folyadék-visszatartás elleni küzdelem érdekében próbálja meg növelni a kálium-gazdag élelmiszerek bevitelét.

Több víz fogyasztása segít a folyadékvisszatartás csökkentésében. A víz segít a veséknek a felesleges nátrium kiöblítésében, ami segít csökkenteni a szervezetben lévő víz mennyiségét.