A cukorbetegségben szenvedő cukorbetegek számára a legjobb ételek
Tartalomjegyzék:
A cukorbetegség nem jelenti azt, hogy minden étkezés során enyhe, unalmas ételeket kell fogyasztania. A reggeli alkalmával különféle kielégítő ételeket fogyaszthat, amelyek feltöltik Önt a vércukorszint növelése nélkül. Keverjük össze és illesszük össze ezeket az ételeket még több fajta és nagyobb érzékenységet az egészséges táplálkozás érdekében.
A nap videója
Tojás és hús
A fehérje fontos része a diétanak, beleértve azt is, hogy egy nagyszerű módja az étkezés után teljes és elégedett. Az American Diabetes Association szerint minden étkezés, beleértve a reggelit is, egynegyed fehérje: jó lehetőségek közé tartozik a steak és a tojás, rántott saláta, kemény tojás, zöldségszalaggal vagy steakzel és zöldségkeveréssel. Néhány ilyen megoldás furcsának tűnhet a reggelen eredetileg enni, de nagyon kielégítő, és ömlesztve is elő lehet állítani.
Ne Ditch Dairy
A nappali termékek nagyon hasznosak lehetnek a diabéteszes étrendben. Az alacsony zsírtartalmú tejet, joghurtot és sajtot alacsony glikémiás index-értékkel bírnak, vagyis nem fogyasztják az inzulinszintet étkezés után. Ezek az ételek szintén jó mennyiségű fehérjét és kalciumot adnak. A sajtot és a sonkát egy salátafóliában kombinálhatjuk, vagy egy tál joghurtot megcsaphatunk néhány dióval, fahéjjal és aprított kókuszral egy ízletes és töltő reggelire.
Protein Goodies
Sok ízletes reggeli lehetőség áll rendelkezésre, ha hajlandó kísérletezni a fehérjeporral. Válasszon ki egy savó, szója vagy rizs fehérje por, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és alacsony a szénhidrátok. Ezután a legtöbb receptben lecserélheti a lisztet fehérjeporral a cukorbetegséggel szembeni sütőipari termékekhez: fehérje muffin, fehérje palacsinta vagy fehérje sütemény. Ha a receptjei sok vajra szólítanak, akkor a tojásfehérjék jó helyettesítik, és nem adják meg a telített zsírok hitét, amit egyébként kapnánk. Az alacsony zsírtartalmú vagy anyatejből készült fehérje rázogatás egy másik töltés és sokoldalú reggeli lehetőség.
Kiegyensúlyozott szénhidrátok
A diabéteszeknek bizonyos szénhidrátgazdag ételekkel kell elkerülniük, de vannak olyan lehetőségek, amelyeket biztonságosan megenni lehet reggelire. Ezek közé tartoznak a hengerelt zab, a rozskenyér, a szója és a lenmagvakrémek, a teljes gabonafélék - például a korpás pelyhek és házi cukormentes müzli - és a gyümölcs. Ezek alacsony glikémiás indexű ételek, így nem destabilizálják a vércukorját. Célja enni ez néhányszor hetente annak biztosítása érdekében, hogy egyre elég szálas és ásványi anyagokat.
