A szerves csirke előnyei
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Senki sem szereti mérgező élelmiszereket gondolni, de a kereskedelmi forgalomban lévő baromfi gyakran hormonokat, antibiotikumokat és peszticidek nyomnyi mennyiségét tartalmazza, amelyek mindegyike potenciális egészségügyi veszélyt jelenthet. A kereskedelmi forgalomban levő csirkékben alkalmazott antibiotikumok lehetnek az egyik tényező, amely egyes emberekben csíravírást okoz, és még a kis mennyiségű hormon is hatalmas hatást gyakorolhat a "fogyasztói jelentések" szerint, valószínűleg növelve a rák és a korai megjelenés kockázatát a pubertás. A kereskedelemben kapható csirkét más szennyező anyagok, így például a kereskedelmi forgalomban lévő csirkehúsban megjelenő nehézfémek is ki lehetnek téve.
Az ökológiai termékek vásárlása növelheti az élelmiszerbolt számláját, ezért az egészségügyi előnyök is megéri. A csirke az egyik legjobb hely, ahol elfogyasztja a szervesanyag-költségeket, a novemberi "Foodborne Pathogens and Disease" tanulmány szerint. Ha úgy döntött, hogy egy egészségesebb étrendet eszik, fontolja meg az organikus csirke előnyeit, és adja hozzá a vásárlási listájához.
A nap videója
Senki sem szereti mérgező élelmiszereket gondolni, de a kereskedelmi forgalomban lévő baromfi gyakran hormonokat, antibiotikumokat és peszticidek nyomnyi mennyiségét tartalmazza, amelyek mindegyike potenciális egészségügyi veszélyt jelenthet. A kereskedelmi forgalomban levő csirkékben alkalmazott antibiotikumok lehetnek az egyik tényező, amely egyes emberekben csíravírást okoz, és még a kis mennyiségű hormon is hatalmas hatást gyakorolhat a "fogyasztói jelentések" szerint, valószínűleg növelve a rák és a korai megjelenés kockázatát a pubertás. A kereskedelemben kapható csirkét más szennyező anyagok, így például a kereskedelmi forgalomban lévő csirkehúsban megjelenő nehézfémek is ki lehetnek téve.
Az ökológiai csirke kevésbé zsíros, mint a kereskedelmileg felemelt rokonai, az Amerikai Kulináris Szövetség szerint, amely azt javasolja, hogy adjunk hozzá egy kis zsírt a serpenyőbe, amikor organikusan főzünk emelt csirke. A vágott húskészítmények a csirke még egészségesebb fehérjét választanak, és gyorsítják a főzési időt, hogy gyakorlati választás legyen a mindennapi konyha számára.
További aroma
A szerves csirke további előnye az íz, az Amerikai Kulináris Szövetség szerint. A nem kereskedelmi forgalomban lévő csirke általában hajlékonyabb és összetettebb ízek, és a diners úgy tűnik, jobban szeretik az ökológiai csirke ízét.
