A magas fehérjetartalmú étrend előnyei és mellékhatásai
Tartalomjegyzék:
A tipikus táplálék 12-18% kalóriát tartalmaz a fehérjéből. A magas fehérjetartalmú étrendben a kalóriák 25-35% -a fehérjéből származik. Ezek a táplálkozások népszerûségnek bizonyultak a fogyókúrás módszernek; egyes egészségügyi szakemberek azonban aggódnak amiatt, hogy a nagyon magas fehérjetartalmú étrend vesekárosodást okozhat.
A nap videója
Nagy fehérjetartalmú étrend meghatározása
A magas fehérjetartalmú diéták kétféle típusa létezik. Az első olyan diéta, amelyben néhány, de nem minden szénhidrátot fehérjével helyettesítünk. Ezek a táplálkozás általában zsírszegény. A másik szinte minden szénhidrátot fehérjével helyettesít, és magasabb zsírtartalmú. A szélsőséges szénhidrát-restrikciós étrendben nincsenek fontos vitaminok és ásványi anyagok, beleértve a B-vitamint, a kalciumot és a káliumot. A ketózis nagyon alacsony szénhidrát-bevitellel is előfordulhat, például kevesebb, mint 20 gramm naponta. A ketóz mellékhatásai közé tartozik a fokozott vérsavasodás, az elektrolit egyensúlytalanságok, émelygés, hányás, és szélsőséges esetekben a kóma és a halál.
Végrehajtás
Nagy mennyiségű zsír és szénhidrát tárolható a szervezetben, energiaforrásként.Másrészt a fehérjeboltok sokkal kisebbek. A nap folyamán előnyös öt-hat kis ételt fogyasztani, beleértve a fehérjét is. A fehérjeforrások közé tartozik egy nagy tojás, amely 7 grammot tartalmaz; egy csésze tejet, amely 8 grammot biztosít; 2 evőkanál mogyoróvaj, amely szintén 8 gramm, 1 csésze szárított bab, amely körülbelül 16 gramm; vagy egy 3 uncia húsdarab, amely körülbelül 21 grammot tartalmaz.
