A kreatin mennyisége a húsban
Tartalomjegyzék:
A kreatin segít abban, hogy az izmok mindennapi tevékenységéhez szükséges energiát biztosítsa. Ezenkívül biztosítja az extra energiát, amely fenntartja és erősíti az izomerejet a nagy intenzitású edzés során. A hús jó választás a kreatin tárolására. Amellett, hogy természetes kreatint tartalmaz, az aminosavakat a szervezetnek kell termelni.
A nap videója
Kreatin a húsban
A hús a kreatin egyik legfontosabb forrása. A marhahúsnak körülbelül 5 gramm kreatinja van minden 2,5 kg húsra, az Iowa State University Extension szerint. Ugyanolyan mennyiséget kap a sertéshúsból. Mivel 2,5 kg hús elég 13 adagra, egy marhahús 3 gramm adagja körülbelül 0,4 gramm kreatint tartalmaz. Általános iránymutatásként a nyersetlen izomhús bármilyen formája 3 gramm és 6 gramm kreatin 2,5 kg húsra számítva. A marhahús és a csirke teljes kreatinjának körülbelül 5% -át elveszíti, ha főzik, kivéve, ha főzni vagy pároltatni. Ha a húst hosszú ideig pároljuk, a kreatin akár 30% -át is elveszítheti.Egyéb állati források
A marhahús, a csirke és a sertés mellett a kreatin tartalmú élelmiszerek másik választéka vad vad és hal. A vad játék az egyik leggazdagabb forrás, jelentette be a Maryland Egyetem Orvosi Központja. A kreatin mennyisége a halban változó. Egyes halfajok, például a tonhal, a lazac és a tőkehal, körülbelül ugyanannyi kreatinnel rendelkeznek, mint a marhahúsból. A hering jobb választás, mert akár kétszerese is lehet, mint más halak és húsok. Másrészről, a garnélarák alig nyomnyi kreatint tartalmaznak, az Oregoni Egyetem szerint.Bevétel irányelvei
A szervezetnek körülbelül 2 gramm kreatinra van szüksége naponta, hogy normális tevékenységeket hajtson végre, az Oregoni Egyetem szerint. Egy tipikus amerikai étrend, amely magában foglalja a húsot, napi 1 gramm és 2 gramm kreatint biztosít. Mivel a kreatin ugyanabban az állati fehérjében megtalálható, amely a vegyület szintéziséhez szükséges aminosavakat is ellátja, a legjobb módja annak, hogy biztosan megkapja a szükséges mennyiséget, hogy fogyasztsa a javasolt napi fehérjét a sovány húsból, baromfiból és halból.A nők esetében ez azt jelenti, hogy napi 46 gramm fehérjét kapunk, míg a férfiaknak 56 grammra van szükségük.