Búzafű táplálék

A búzadara a búzatermés csírázott része. A búzától eltérően a búzadara gluténmentes, és mint a neve is, fűhöz hasonlít. Mind a vadonban, mind a termesztett környezetben található. A Wheatgrass vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és por, gyümölcslé vagy nyers fű formájában is beszerezhető otthon.

A nap videója

Kalóriák, zsír és szénhidrátok

A Wheatgrass számos vitamint és ásványi anyagot kínál, miközben kevés kalóriát alkalmaz. 100 gramm - kb. 2,8 uncia - a búzadara körülbelül 20 kalóriát, 2 gramm szénhidrátot és 0, 06 gramm zsírt tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú és lenyűgöző tápanyagprofilja teszi a búzát a hatékony élelmiszer-választásnak, bárki számára, aki egészséges életmódot folytat.

Búzadrág Vitaminok

A búzagrászban lévő vitaminok közé tartozik az A, C, E és több B-vitamin. A búzafűben a legelterjedtebb a pantoténsav, vagy a B-5. A 100 grammos búzagrács 6 milligrammot tartalmaz, teljes milligrammot a javasolt 5 mg-os napi bevitel felett. A pantoténsav számos szerepet tölt be a szervezetben, beleértve a zsírok és szénhidrátok energia feloldódását és átalakítását, az emésztési egészséget fenntartó és a vörösvérsejtek és hormonok termelésének elősegítése.

Búzadrág ásványok

A vas, a cink, a magnézium, a kálium, a foszfor, a kalcium, a nátrium és a szelén legalább jelenléte a búzasavban. A kiszolgálás 24 milligramm magnéziumot, a nőknek ajánlott étrendi támogatás 8 százalékát teszi ki. A magnézium segít a vér oxigenizálásában és az energiaszint magas szinten tartásában. Az egyik adag 147 mg - az RDA körülbelül 3% -a - káliumot tartalmaz, ami segít a szervezet víz- és elektrolitszintjének fenntartásában, miközben védi a szív egészségét is.

Az emésztési problémák lehetséges segítése

Az Israeli Műszaki Intézet kutatói tanulmányozták a búzafagaszt azon képességét, hogy segítsen a fekélyes vastagbélgyulladásban, ami a vastagbél krónikus gyulladását okozza. A vizsgálatban résztvevők naponta egy placebót, vagy akár több mint 3 uncia búzadzsírt fogyasztottak. Az eredmények azt mutatták, hogy a résztvevők, akik fogyasztották a búzát, csökkent tüneteket tapasztalt. A tanulmány eredményeit a "Scandinavian Journal of Gastroenterology" 2002. áprilisi számában tették közzé.