Mit tudok enni, hogy segítsen a fertőzés elleni küzdelemben?

Tartalomjegyzék:

Anonim

"Éhítsen meg hideget, táplálja a lázot". Ezek a gyakran hallott szavak a bölcsességről nem lehetnek olyan bölcsek. A tudományos kutatások azt mutatják, hogy egyes élelmiszerek tartalmaznak olyan vegyületeket, amelyek fokozzák az immunrendszer működését és megkönnyítik az embereket a fertőzés elleni küzdelemben. Ezek a vegyületek nem akadályozhatják meg a fertőzések kialakulását, de segítik a fertőzést gátló fehérvérsejtek aktiválódását és kiváltják a sejtek megnövekedett termelését, amelyek megölik a külföldi behatolókat.

Citrus gyümölcsök

A C-vitamin segít a fertőzés elleni küzdelemben a fehérvérsejtek termelésének növelésével, amelyek védik a szervezetet a baktériumok és vírusok ellen. A C-vitamin növeli az interferon termelését is, amely a sejtek felületét bevonja a vírusok bejutásának megelőzésére. Az Orvostudományi Intézet Élelmiszer-és Táplálkozási Tanácsa 75 mg-os napi bevitele ajánlott férfiaknak és 60 mg-ot a nőknek. Csak egy narancssárga narancssárga 82. 7 mg C-vitamint tartalmaz, a DRI több mint 100 százaléka.

fokhagyma

A fokhagyma antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik tudományos kutatások által. A Georgetown Egyetemi Kórház Edward C. Delaha által vezetett tanulmányban a kivizsgáló kivont allicint 10 fokhagymából, és vastag pasztát készített a kivonat steril desztillált vízzel történő keverésével. A Mycobacterium 30 különböző törzsét készítették, és hozzáadták a fokhagymakivonatot tartalmazó Petri-csészékhez. A kutatók mindegyik Petri-csészét naponta 28 napig megvizsgálták, és rögzítették a baktériumok növekedését. A vizsgálat végén meghatározták, hogy a fokhagyma kivonat paszta gátolta a 30 törzs növekedését. A tanulmány eredményei az "Antimikrobiális szerek és kemoterápia" című, 1985. áprilisi kiadásában jelentek meg. „

Hús és kagyló

A hús és a kagyló cinket tartalmaz, ásványi anyag, amely befolyásolja az immunrendszer működését. A cinkhiány károsítja a fertőzésgátló monociták működését, csökkenti a természetes "gyilkos sejtek" toxicitását és gátolja az idegen részecskék befogadására irányuló immunválaszt. A hús és a kagyló étkezés segíthet a cinkboltok feltöltésében és a fertőzés megelőzésében. A cink táplálékbevitele 9,4 mg naponta felnőtt férfiaknál és 6,8 mg naponta felnőtt nőknél. Az egyik adag rántott osztriga - hat darab - 15. 64 mg cink.

Halak, magvak és diófélék

Egyes halak, magvak és diófélék tartalmaznak szelént, ásványi anyagot, amely fokozza a gyilkos sejtek működését az immunrendszerben. A tonhal, a napraforgómag, a vörös snapper és a brazil dió nagymennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. Egy 3 oz. A kékúszójú tonhal kiszolgálása például 39,8 mg szelént tartalmaz. A felnőtt férfiak és nők naponta 45 millió szelént igényelnek, ahogy azt az Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa ajánlotta.

Színes zöldségek

A színes zöldségek, mint pl. A paprika, a sárgarépa, a squash, a spenót és az édesburgonya karotinoidokat tartalmaznak. Ezek a vegyületek fokozzák az immunrendszer működését, így jobban tudják védeni a fertőzést. A karotinoidok, különösen a béta-karotin szintén növelhetik a T-helper limfociták számát a szervezetben. Ezek a sejtek aktiválják és koordinálják a makrofágok és a citotoxikus T-sejtek válaszát, amelyek a fertőző organizmusokat harcolják.