Tíz egészséges ebéd-ötlet a munkához

A hektikus munkatervben néha nehéz lehet egészséges étrendet fenntartani. Sokan egészségtelen gyorséttermi lehetőségeket igényelnek, mert nem hiszik, hogy elegendő ideje van enni. De egy kis előkészítéssel és minden természetes összetevővel otthon is készíthet és tárolhat több egészséges ebédet, amely készen áll a munkára.

A nap videója

Nori és zöldséghúzó szál

A Nori egy jódgazdag tengeri zöldség, pl. A zöldségcsíkhoz káposzta, uborka, bok choy és sárgarépa szükséges. Készítse elő a szalagot a rizs ecettel, a mézzel és a szójaszószsal a zöldségekkel. Vágjon egy darab teljes gabonás sült kenyeret nori és slaw, majd roll. Egy kis lökéshez adj hozzá wasabit vagy reszelt gyömbért.

Friss gyümölcs- és zöldségkuszkuszos saláta

A kuszkusz egy gabona, amely könnyen keverhető sok friss összetevővel. Kezdje el ezt a salátát a kuszkusz főzésével, és hűtőszekrényben hűtve. Készítsen friss gyümölcsöt és zöldséget, például szamócát, bébi spenótot és sárga paprikát. Miután a kuszkusz lehűlt, a gyümölcsöket és a zöldségeket apróra vágták, megkötözték és összekeverték a mézzel, a bazillal és az olívaolajjal.

Lime csirke és avokádó saláta wrap

Keverjük össze egy gyors csirkemell pácot meszes, darált fokhagymával és olívaolajjal, és hozzáadjuk a bőr nélküli csirkemellhez, majd levesszük a zsírt. Chop friss avokádót, paprika, koriander és hagyma. Megtörjük a csirkét, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldséghez, kötve az alacsony zsírtartalmú tejföllel. A keveréket egy tekercsbe tekerjük, sült kenyér vagy tortilla segítségével.

Édes burgonya és squash leves

Mind az édesburgonya, mind a squash a rost és a tápanyagok forrása. Hámozzuk le és szeleteljük az édesburgonyát, a squashot és a szirupolást olívaolajjal, borssal és tengeri sóval. Sütjük a zöldségeket, amíg puha, majd pörköljük őket, hozzáadunk zöldség- vagy csirkeállományt, mézet és fahéjat. Ez a leves hideg, mint egy gazpacho, vagy felmelegíti.

Mediterrán tészta saláta

A teljes kiőrlésű tészta, a zöldség, az olajbogyó és a feta sajt felhasználásával mediterrán ihletésű tészta saláta készíthető. Chop uborka, piros paprika, bébi spenót és hagyma, majd dobja őket a tészta, olívaolaj, friss repedt bors, olajbogyó és a feta. Mivel az olajbogyó és a feta magas nátriumtartalmú, gondosan mérje meg a részeket.

Vörösbab és rizsleves

A klasszikus déli étel felszállása, vörösbab és rizsleves készítéséhez száraz vagy alacsony nátriumtartalmú konzerv vesebabot, rizst és alacsony nátrium-cajun fűszert használjon. Kezdjük a hagymát, a paprikát és a zellert, majd az olívaolajban és a cajun fűszerekkel. Adjunk hozzá növényi állományt, vesebabot és rizst, és pároljuk.

Friss mozzarella és paradicsompüré

A friss mozzarella könnyű és szivacsos, valamint magas a kalcium és a D-vitamin.A süllyesztett kenyérréteget rétegezzük, friss mozzarélt, szeletelt paradicsomot és friss vagy szárított bazsalikomot használjunk. Szitálja az olívaolajat és a balzsam vinaigrette-t könnyedén a rétegekre és a tekercsre.

Gyümölcs és dió Trail Mix Saláta

Az édes és ropogós saláta, amely rostban, antioxidánsokban és fehérjében gazdag, keverje össze a tápanyag sűrű kuszkuszt különböző gyümölcsökkel és diófélékkel. Adjunk mazsolát, fügét és szárított áfonyát apróra vágott mandula, kesudió vagy dió kombinációjához. Ezt a keveréket hűtött kuszkuszhoz adjuk, és narancslevet, mézet és olívaolajat kötünk.

Lazac saláta tea szendvicsek

Az omega-3 zsírsavakban gazdag, az idegsejtek egyik építőköve, a lazac segíthet a szervezetnek megakadályozni a szív- és agysejtek oxidációs károsodását. Kombináljuk a főtt, pelyhesített lazacot friss, kockára vágott uborkával és petrezselyemmel, és kösse össze az alacsony zsírtartalmú krémsajtot vagy a sima alacsony zsírtartalmú joghurtot. Spread a lazac keveréket sűrű, teljes kiőrlésű kenyér.

Délnyugat fekete bab és zöldség saláta

Egy másik saláta gazdag fehérje és íz a Southwest Black Bean és zöldség saláta. Kezdje a száraz fekete babot főzni, és vágja fel a zöldségeket és a gyógynövényeket, például kukoricát, paradicsomot, zöld és piros paprikát, korianderet és hagymát. Chill a fekete bab, majd keverjük össze az apróra vágott zöldségeket. Összetesszük az összetevőket lime-lé, tengeri só, repedt bors és olívaolaj keverékével.