A Chickpeas fehérje

A csemegék, más néven garbanzo vagy ceci bab, a hummus, a curry és a falafel változatos ételekben használhatók. Nemcsak olyan tápanyagokat biztosítanak, mint az étkezési rost és a kálium, hanem jó fehérjeforrás is. Mivel alacsony a telített zsír és koleszterinmentes, rendszeresen tartalmazhat garbanzo babot szív egészséges húspótló anyagként.

A nap videója

Ismerje meg a fehérje szükségleteit

Minden pohár garbanzo bab 12 gramm fehérjét tartalmaz, vagyis a napi 24% -ot 2 000 kalóriás étrend alapján. A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag az izmok építéséhez, a testszövetek javításához és az emésztéshez és immunfunkciókhoz. A hús, a baromfi és a hal fehérjeben gazdag, körülbelül 22-27 gramm fehérjét tartalmaz 3 uncia adagban. A szója termékek és a lencse, a borsó és a bab a legjobb vegetáriánus fehérjeforrás.

Kombináld a proteineket

Az élelmiszerben és a szervezetben lévő fehérjék az aminosavakból álló építőelemekből állnak. A szója termékekből és az állati eredetű élelmiszerekből származó fehérjék, például a hús és tejtermékek, teljesek, mivel tartalmazzák mindazokat az aminosavakat, amelyekre szükségük van az étrendből. A csicseriborsóban lévő fehérje hiányos, mivel nem tartalmazza az egyes aminosavakat, de a fehérje-kombináció elvén keresztül is kielégítheti igényeit. Fogyasszon garbanzo babot teljes kiőrlésű gabonával, hogy teljes fehérjét kapjon. Próbálja ki a teljes gabona kuszkuszt egy zöldség- és garbanzo babpörkölt, vagy terjedjen hummus egy teljes szemcseméretű csomagoláson. Nem kell a Garbanzo babot ugyanabban az étkezésben fogyasztani, mint a teljes gabonát, hogy megfeleljen az aminosav követelményeinek. Az Ön igényeit kielégítheti a különböző napi fehérjeforrások fogyasztásával.

Chickpeas előkészítése egészségesen

A fehérjetartalmú csicseriborsó kiválasztásának előnye, hogy jobb lehet a szíveteknél, mint a fehérjeforrások, mint a zsíros húsok. Az olyan ételeket, mint a rendszeres marhahús, zsíros pecsenyék és kolbász, magas lehet a telített zsírban, ami növeli a vér koleszterinszintjét, és növelheti a szívbetegségek kockázatát. A csicseriborsó koleszterinmentes és kevesebb, mint 1 gramm telített zsírt tartalmaz csészénként. Alacsony zsírtartalmú és koleszterinszintet tartson fenn recept nélkül, vaj vagy más teljes zsírtartalmú tejtermék vagy olaj nélkül.

Ötletek felajánlása

A fehérje egy töltőanyag, amely segíthet szabályozni a testsúlyodat az éhség hosszabb ideig tartó étkezés vagy falatozás után, mint ha nem fogyaszt fehérjet. Csésze zöldség saláta hozzáadásával ebédelni, hogy növelje a fehérjebevitelét, vagy csomagolja a főtt, szárított garbanzo babot egy nagy fehérjetartalmú snackhez. A csicseriborsó tápláló húspótló lehet, és vegetáriánus hamburgert készíthet teljes fehérjével csicseriborsó, zab, fekete bors, borsó, gomba és sárgarépa felhasználásával.