Sertés Loin Vs. A sertéshús roston

A sertéshúsdarabok különböző neveket tartalmaznak, amelyek leírják, hogy az állat mely része származik a húsból, valamint a vágás típusa és a hús mérete. A sertéshús egy húsdarabot ír le, míg a sertéshús pörkölte a méretét. Különböző típusú sertéshúspörköltet vásárolhat, melyek mind fehérje, mind B vitamin, mind cink.

A nap videója

Loin Vs. Sült

A sertéshús a hús elsődleges vágására utal, ami egy nagy rész, amely kisebb kiskereskedelmi vágásokat eredményez. A ló a sertés hátán a lábától a vállig fut, és tartalmazza a sertés testének felső részét. Három fő részre oszlik: A penge a vállhoz legközelebb eső szakaszból származik, a bozótvágások a mellkas közelében vannak, és a középső rész közöttük esik. Mindhárom lótusz szeleteket használják a sültekhez, mivel a sertéshús pörkölését az értékesített hús mennyisége határozza meg. A bélszín sült - akár egy penge, közepes vagy bélszín sült - súlya 2-4 font.

Hasonló kalória és fehérje

A penge sütés, a közepes liszt sült és a bélszín sült pörkölése 22-24 gramm fehérjét, vagy a nők és a férfiak 41 százaléka javasolt étkezési támogatás. A középső és hátszínes sültek sovány választás. A 3 centes süteményt tartalmazó medence 165 kalóriát és 7 gramm zsírt tartalmaz, míg a bélszín sült 173 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz. A penge sült 184 kalóriát és 10 gramm zsírt tartalmaz, ami nem teljesen sovány, mivel a sovány húsnak kevesebb, mint 9 gramm zsírt kell adni 3 uncia alatt, a Michigan Egészségügyi Rendszer szerint.

B vitaminok gazdag forrása

Nem számít, melyik sertéspörkölt kívánja, a B-vitaminok fokozódnak. Mindegyikből 3-as uncia tartalmaz a tiamin, riboflavin, niacin, B-6 vitamin és B-12 vitamin ajánlott napi bevitelének több mint 20 százalékát. A bélszínes sültek táplálkozási élük van, mivel több tiamin és B-6 vitaminnal rendelkeznek, mint a másik két darab. A szervezeted minden B-vitamintól függ, hogy az energiát energiává varázsolja. A B-6-vitamin szintén támogatja a hangulatot a triptofán neurotranszmitter szerotonin átalakulása révén. A B-6 és B-12 vitaminok segítenek a vörösvérsejtek szintézisében.

Cink az immunrendszer támogatásához

A cink hatással van a szervezet egészére, a fehérjék és a DNS szintéziséről, hogy segítsen a sebek gyógyításában és az ízlés és szag érzékelésében. Ha nem fogyaszt elegendő cinket, az immunrendszer gyengül, az étrend-kiegészítők hivatala beszámol. A ló bármely részéből származó sertéshús jó forrása a cinknek, de a centrális és a penge sütés 1,5-szer nagyobb, mint a bélszín szakaszában. A napi 2 000 kalória fogyasztása alapján a napi érték 20 százaléka a penge vagy a centrális sütés 3 ounce-os adagja és a hasábburgonya 15 százalékának felel meg.