Oxálsav a teánban
Tartalomjegyzék:
A teával gyakrabban fogyasztott ital a víz, és a teák fogyasztása hasznos lehet az egészségre, esetleg korlátozva a rák és a szívbetegségek kockázatát a teában található antioxidánsoknak köszönhetően, az Európai Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent cikk szerint 2006 júliusában. A tea azonban oxálsav nevű anyagot tartalmaz, amely káros egészségügyi hatásokkal járhat.
Aznapi videó
Tea oxálsavtartalma
A tea időtartamának mennyisége meredek, és ha kevered, befolyásolhatja a főzött tea oxalát tartalmát, ahogyan a teát választotta és a növényi teák tartalmát. A fekete tea a legtöbb oxalátot tartalmazza, átlagosan 12,2 milligramm / csésze, ha laza teával készült, és 9,54 milligramm / csésze, ha teáskabinnal készül. Zöld tea átlag 1. 36 milligramm per csésze, Oolong tea átlag. 58 mg / csésze és a gyógyteák átlaga. 84 mg oxalát / csésze, az "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" című tanulmány szerint 2002-ben.
Vesecsontok
A magas oxaláttartalmú élelmiszerek fogyasztása növeli a vesekövek kockázatát, különösen akkor, ha kalcium-oxalát kövekkel szenved. Az Oxalosis és a Hyperoxaluria Alapítvány javasolja, hogy elkerüljék a fekete, zöld és fehér teát, ha a Enteric Hyperoxaluria-t szenvedik, de azt mondja, hogy ha más okok miatt vesekőkövekkel szenved, akkor nem szabad ezeket az italokat elkerülni mindaddig, amíg elég kalciumot fogyaszt az étrended.
Ásványfelszívódás
Az oxálsav bizonyos ásványi anyagokkal kötődhet, beleértve a kalciumot és a vasat is. Ez azt jelenti, hogy ha tejet adsz tejet, akkor nem részesülhet annyira a kalcium tartalmában. Azonban a teában lévő oxálsav mennyisége valószínűleg nem okoz problémát az Ön számára, hacsak már nem volt elégedetlen ezekkel az ásványi anyagokkal vagy nagyon nagy mennyiségű teát inni.
Megfontolások
Kövesse az orvosának tanácsát, hogy meghatározza mely típusú teát és mennyit biztonságos Önnek, ha ivóvízben szenved. Kerülje el a fekete teát, és zöld, fehér vagy gyógyteákkal tegye. Ezek sokkal kisebb mennyiségben tartalmazzák az oxalátot, így kevésbé valószínű, hogy növelik a vesekövek kockázatát.
