A ropogós bacon tápértéke
Tartalomjegyzék:
A forró és ropogós pörkölt pörkölt hagyományos tojásos reggeli része, tojással, burgonyával és palacsintával, és a szalonnás szendvicsek forrása és íze is lehet. Függetlenül attól, hogy szeretne ropogós szalonnát enni, ez a sertéssertés nem túl tápláló. A legtöbb ember számára a legjobb megközelítés az, hogy csak egy kis szalonnát enni egy kiegyensúlyozott étrend részeként.
A nap videója
Táplálkozási áttekintés
A ropogós szalonna táplálkozási adatai két szelet kiszolgálási méretére vonatkoznak, ami súlya 16 g, vagy csak valamivel több, mint 0,5 hüvelyk. A szalonna 84 kalóriát, 6 g teljes zsírt és 1 g szénhidrátot tartalmaz. 6 g fehérje van. A ropogós baconnak 18 mg koleszterinja van, ami növeli az LDL-koleszterin szintjét a vérben, az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Igazgatóságának 2010-es étrendi irányelvei szerint. Az egészséges felnőtteknek napi 300 mg-ot nem kell meghaladniuk. Csökkentheti az étkezési koleszterin hatását a vér koleszterinszintjére azáltal, hogy egy alacsony zsírtartalmú ételt fogyaszt.
Telített zsír
A ropogós szalonna 2-szeletes adagja 2, 1 g telített zsírt tartalmaz. A telített zsírok magas étrendje növelheti a koleszterin szintjét, és szívbetegséghez vezethet. Az egészséges egyéneknek a 2 000 kalóriás étrendben a telített zsír maximális ajánlott mennyisége a telített zsírsavakból származó kalória 10 százaléka, vagy napi 22 gramm, az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgálatának 2010-es étrendi irányelvei szerint. A török szalonna vagy a vegetáriánus szalonna alacsonyabb lehet telített zsírban.
Nátrium
A ropogós szalonna 384 mg nátriumot tartalmaz 2-szeletben. A magas nátrium diéta magas vérnyomást és nagyobb stroke kockázatot okozhat, és az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Tanszékének 2010-es táplálkozási irányelvei szerint az egészséges vérnyomás fenntartásához napi 2 300 mg nátriumot kell korlátozni. Az ízesítéshez használt só a keményített húsokban lévő nátriumforrás, például ropogós sertés szalonna. Nátrium-nitrátot is tartalmazhatnak, amely a MayoClinic szerint tartósítószer, amely növelheti a szívbetegség kockázatát. com.
Egyéb tápanyagok
A ropogós bacon 1,8 mg niacin, vagyis a napi érték 9 százaléka. A Linus Pauling Intézet Micronutrient Információs Központja szerint a niacin vagy a B-3 vitamin szükséges a megfelelő energiacserére és egészséges bőrre. Összehasonlításképpen, egy csésze dúsított gabona körülbelül 20 mg niacint tartalmaz. A szalonna 10 mcg szelén, vagyis a napi érték 14 százaléka. Az ásványi szelén a szervezetben a C és E vitamin antioxidáns hatását támogatja.
