Táplálkozási információk a mély sült tofu

A kínaiok már 200 óta fogyasztanak tofuot. B. Tofu, más néven bean túró, sajtszerű termék, amely cseppfolyós szójatejből készül. Ez egy kiváló minőségű, növényi alapú fehérje, amely elfogyasztja az étel illatát. Az egyszerű tofu alacsony kalóriákban és zsírokban van, de ha mélyen megsütjük, megkétszerezi mind a kalóriát, mind a zsírt.

A nap videója

Kalóriák

A 4-oz. része sült tofu 180 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen, egy 4 oz. Az egyszerű sült tofu kiszolgálása 79 kalóriát tartalmaz. A mély sütés tofu további 100 kalóriát ad ugyanarra a mérethez. Mint egy kalóriatartalmú élelmiszer, a mély sült tofu miatt több kalóriát fogyaszthat, mint amit az étvágya kielégítésére tervez, ami pedig megnehezíti Önnek az egészséges súly fenntartását.

Protein

A tofu egyik előnye a fehérje tartalma. Ez egyike azon kevés növényi ételeknek, amelyek az összes alapvető aminosavhoz biztosítják a szervezetet, így a teljes marhahús vagy csirkehúshoz hasonló fehérjeforrás. A 4-oz. A sült tofu kiszolgálása 18 g fehérjét tartalmaz. A fehérje igényei az életkor, a nem és az aktivitás szintjétől függően változnak, de a legtöbb férfinak napi 56 gramm fehérje van szüksége, és a nők 46 gramm naponta. A sült tofu egy adagja megfelel a napi igényeinek csaknem felének.

Szénhidrátok

A tofu nem jelentős szénhidrátforrás, de segít a napi szál igényeinek kielégítésében. A 4-oz. A sült tofu kiszolgálása 4,8 g szénhidrátot és 1,2 g rostot tartalmaz. A szénhidrátok energiát nyújtanak a szervezetnek, és napi kalóriabevitelének 45-65 százalékát kell biztosítania. A rost nem emészthető formájú szénhidrátok, amelyek elősegítik a székrekedés megelőzését, javítják az éhségellenőrzést és csökkentik a szívbetegség kockázatát. Célozzon napi 20-37 g rostot.

Zsír

A sült sült tofu többlet kalóriáinak nagy része a sütésből származó zsírból származik. A 4-oz. A sült tofu kiszolgálása 10 g teljes zsírt és 1 6 g telített zsírt tartalmaz. Összehasonlításképpen, ugyanolyan méretű, mint a sima tojás tartalma: 4,7 g teljes zsírt és 0,9 g telített zsírt tartalmaz. A túl sok magas zsírtartalmú táplálék fogyasztása növeli az elhízás és a szívbetegség kockázatát, a Penn Medicine szerint. Az egészség és a testtömeg-szabályozás érdekében korlátozza a zsír bevitelét napi kalóriabevitelének kevesebb mint 30 százalékára.