A Red Snapper táplálása Vs. Tilapia

A következő alkalommal, amikor megpróbálod kitalálni, hogy mit kell vacsorázni, menj halat marhahús vagy sertés helyett. A vacsorát mind a telített zsírban és a kalóriákban alacsonyabb lesz, és több esszenciális omega-3 zsírt kapsz. Változtassuk meg a halak választékát, hogy a lehető legjobb tápanyag-összetételt kapjuk, miközben minimalizáljuk a kockázatokat; mind a piros snapper, mind a tilapia egészséges lehet.

A nap videója

Csak az alapok

A 3 uncia adagja 109 kalóriát, 1,5 gramm zsírt, 22,4 gramm fehérjét és 40 milligramm koleszterint tartalmaz. Ez a tilapia mennyisége azonos mennyiségű kalóriát tartalmaz, de enyhén több zsírt tartalmaz, 2, 3 gramm és koleszterin, 48 milligramm és egy kicsit kevesebb fehérje, 22,2 gramm.

Ásványi összeillesztés

Mindkét típusú halfaj a napi adag 17% -át teszi ki a kiszolgáláshoz foszfor adagonként, de a vöröshagyók több káliumot tartalmaznak, a DV 13% -át, szemben a 9% -kal. a tilapia és a tilapia több szelént tartalmaz, a DV 66% -a, míg a piros snapperben 60%. Foszfort kell a megfelelő veseműködéshez és erős csontokhoz, káliumot az ideg és az izomfunkcióhoz, és ellenőrizni kell a vérnyomását és az antioxidáns szelént a megfelelő pajzsmirigy működésére és a DNS kialakítására.

Fat Face-off

A piros snapper és a tilapia mindkét omega-3 zsírt tartalmaz, de különböző mennyiségben. A vöröshajó jobb forrása ezeknek a hasznos zsíroknak, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek és a demencia kockázatát. A vöröshúzó minden 3 uncia adagja mintegy 200-500 milligramm omega-3 zsírt tartalmaz, míg ugyanannyi tilapia csak körülbelül 115 milligrammot tartalmaz. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia azt ajánlja, hogy naponta átlagosan 500 milligramm az omega-3 zsírok EPA és DHA-t kapjanak, melyeket a halakban találnak.

Higany Megfontolások

A halak fogyasztásának kiválasztásakor a potenciális higanykontamináció fontos tényező. A Tilapia a higany legalacsonyabb halak közé tartozik, és a terhes nők számára a heti 12 uncia esznek, míg mások naponta fogyasztanak. A Snapper magasabb a higanyban, de még mindig az egyik alacsonyabb higanyhal, amely a terhes nők számára biztonságos, ha akár 36 uncia mennyisége is enni, és más felnőttek hetente háromszor is enni.