A piros hagyma táplálta és a fehérhagyma
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Nem sok különbség a kalóriákban
- A szál összehasonlítása
- Mind a vörös, mind a fehér hagyma jó C-vitamin forrása, amely a napi érték több mint 10 százalékát 100 grammos adagban tartja. A C-vitamin fontos vízben oldódó vitamin, melynek a szervezetének szüksége van a kollagén előállítására, amely a sebgyógyulást segítő fehérje, valamint az immunrendszer védelme. Ez egy antioxidáns, amely segít korlátozni a szervezet szabadgyökök károsodását. A C-vitamin mellett a vörös és a fehér hagyma is megfelel a kalcium napi értékének 2 százalékának, a vörös hagyma pedig a vas napi értékének 2 százaléka.
- Mind a piros, mind a fehér hagyma tartalmazza a flavonoid kvercetin, egy antioxidáns, amely megvédi Önt szívbetegségtől, stroke-tól és bizonyos rákos megbetegedéstől. A flavonoid koncentrációja nagyobb a száraz, külső rétegekben, mint a hagyma belső rétegei. A vörös hagyma nagyobb mennyiségű kvercetin, mint a fehér hagyma szerint a Nemzeti Hagyma Egyesület.
Lehet, hogy néhány könnycseppet okoznak, de az amerikaiak biztosan szeretik a hagymát, 2009-ben 20 font / fő, a Nemzeti Szövetség szerint. 1982 óta 8 font. Mind a vörös, mind a fehér hagyma édes és enyhe, és ízletes kiegészítéseket tesz a különféle ételekhez, mind nyersen, mind főzve. Amikor a táplálkozásról van szó, a vöröshagyma kicsit kifelé húzza a fehér hagymát.
A nap videója
Nem sok különbség a kalóriákban
A kalóriáknál a vörös és a fehér hagyma alacsony kalóriatartalmú választásokat tesz lehetővé. A nyers vörös hagyma 100 grammja 37 kalóriát tartalmaz, míg a fehér hagyma 42 kalóriát tartalmaz. Az alacsony kalóriatartalmú ételeket, például a vörös és fehér hagymát is beleértve, segíthet a kalóriák szabályozásában, ami segít a súlykezelésben.
A szál összehasonlítása
A vöröshagyma, 2 gramm szálonként 100 gramm adagban valamivel jobb rostforrás, mint a fehér hagyma, amelyből 1,2 gramm rostot ugyanaz a kiszolgálás. Bár sem a hagyma különösebben magas a rostban, mindkettő segíthet a 14 gramm napi szükségleteinek kielégítésében minden 1 000 kalóriát fogyasztva, vagy 28 grammot egy 2 000 kalóriás étrendben. Az amerikaiak csak az ajánlott szál igényeinek mintegy felét tudják kielégíteni, a 2009-es "Nutrition Review" című cikk szerint. Ha több rostot kap az étrendben, jelentősen csökkenti a szívbetegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás és a stroke kockázatát.
Mind a vörös, mind a fehér hagyma jó C-vitamin forrása, amely a napi érték több mint 10 százalékát 100 grammos adagban tartja. A C-vitamin fontos vízben oldódó vitamin, melynek a szervezetének szüksége van a kollagén előállítására, amely a sebgyógyulást segítő fehérje, valamint az immunrendszer védelme. Ez egy antioxidáns, amely segít korlátozni a szervezet szabadgyökök károsodását. A C-vitamin mellett a vörös és a fehér hagyma is megfelel a kalcium napi értékének 2 százalékának, a vörös hagyma pedig a vas napi értékének 2 százaléka.
A szín különbséget tesz
