Hogyan készítsünk sárgarépát a teljes sárgarépából?

A ragyogó sárgarépa botok jól láthatóan láthatók a pulton vagy a hűtőben, egy édes kezelést. Ezek a kis zacskók csak a megfelelő méretűek a nagyételhez vagy a dip-hoz, és színes színt adnak az ebédlapnak. A boltban elérhető precut sárgarépa vagy bébi sárgarépa nem az egyetlen lehetőség. Az egész sárgarépából sárgarépa botokat készíthetsz, nem csak éles késsel és zöldséghámosokkal.

A nap videója

1. lépés

Válassz friss, ropogós sárgarépát foltoktól vagy puha foltoktól mentesen.

2. lépés

A sárgarépát hideg folyóvízzel mossa le, hogy eltávolítsa a talaj vagy törmelék nyomát. Pat a sárgarépát szárítsa meg papírtörölközővel.

3. lépés

A sárgarépát a külső peeling vékony csíkjainak eltávolításával vegye fel. Kezdjük a sárgarépa legnagyobb végével, hosszú, egyenletes lökéseket teszünk a kicsi végére. Fordítsa meg a sárgarépát minden egyes löket után, hogy a sárgarépa külseje felé haladjon. Vágja le a sárgarépa mindkét végét késsel.

4. lépés

Helyezze a sárgarépát egy vágódeszkóba, és vágja két részre, kb. 4 hüvelyk hosszú. Ha rövidebb sárgarépa-rudakat szeretne, vagy a sárgarépa több mint 8 hüvelyk hosszú, a sárgarépát harmadik részekre vágja.

5. lépés

Helyezze a sárgarépa felét a vágódeszkára és tartsa a helyén a kezével. Használja domináns kezét, hogy a kés csúcsát a sárgarépa végébe helyezze. Finoman engedje le a kés kését úgy, hogy a sárgarépa fele középpontja legyen. Helyezze a keze sarkát a kés késére, és nyomja lefelé, hogy félig vágja a sárgarépa részt.

6. lépés

Helyezze a levágott sárgarépa lapos oldalát lefelé a vágódeszkára, és ismételje meg az eljárást, hogy a kívánt méretű sárgarépa-rudakra vágja.

7. lépés

Ismételje meg az eljárást mindaddig, amíg az összes sárgarépa szeletét meg nem vágja.

Szükséges dolgok

• Növényi hámozógép
• Éles kés
• Vágólap
• Tál vagy üveg

Tippek

• Válassz hosszú, karcsú sárgarépát, amely nem csökken drasztikusan a végén hogy egyenletesen méretezett sárgarépa-rudakat vágjon könnyebbé. A kis és közepes sárgarépa körülbelül nyolc sárgarépát tartalmaz, míg a nagy sárgarépa 12 vagy több, a sárgarépa méretétől függően. Vágja a sárgarépát vékony pálcákká, hogy megkönnyítse a kisgyermekek kezelését. Helyezze a sárgarépa botokat egy pohárba egy-két hüvelyknyi hideg vízzel, hogy tartsa őket ropogós és készenlétben.

Figyelmeztetések

• Óvatosan járjon el a sárgarépák vágásakor, és közben távolítsa el az ujjait a pengétől.